06.08.2011      261      0
 

Чем вреден растворимый кофе?

В нашей повседневности существует большое количество вещей, которые считать нормальными невозможно, хотя именно такими мы…


Чем вреден растворимый кофеВ нашей повседневности существует большое количество вещей, которые считать нормальными невозможно, хотя именно такими мы их привыкли считать. К примеру, рассмотрим растворимый кофе. Во времена Первой Мировой войны, создали крепкий, бодрящий и быстро приготовляемый напиток. В то тяжёлое время для питания солдат было создано много концентратов, которые разбавлялись кипятком, при этом получалась хоть и не вкусная, но горячая и жидкая пища. Её плюс был только в том, что приготовить можно было в любых, даже не пригодных для этого условиях. Именно с того времени до нас дошли и сухое молоко, и концентрированный бульон, а со временем бульонный и яичный порошок.

Конечно, представить солдата, проснувшегося в окопе после артобстрела, вымазанного глиной мокрого окопа, который не спеша смалывает душистые зёрнышки из парусинового мешочка, а затем варит кофе в турке — практически невозможно. Намного легче представляется, как в закопченную мятую кружку с кипящей водой, насыпают порошок непонятно бурого цвета, после этого снятую с костра с помощью рукава суконной шинели…

Но всё рано или поздно кончается, так и война кончилась. С ней ушло в прошлое много плохого, а растворимый кофе остался. И это действительно так — процесс пошёл, половина Европы покупает кофе, причём и цена у него доступная. А как же иначе, когда денег мало? Время неумолимо шло вперёд, смутные послевоенные годы уходили всё дальше и дальше. Вот уже прошла Вторая Мировая война, пришёл хрупкий мир, в подорванную экономику начали помаленьку, а потом и стремительно поступать инвестиционные деньги, жизнь стала налаживаться. Вот вроде живи и радуйся. Забудь растворимый кофе, наслаждайся натуральным….

С тех пор прошло уже много времени. Растворимый кофе по-прежнему процветает. С экранов телевизоров его рекламируют, так же и в журналах и других средствах массовой информации. К растворимому кофе в качестве подарков прилагаются мерные ложечки, магниты на холодильник, настенные часы с фирменными логотипами. Завлекают рекламой и маркетинговыми компаниями, это всего лишь соперничество концернов. Таким способом они привлекают тот процент людей, которые ещё не примкнули к толпе почитателей какой-то марки.

Растворимый кофе — это вываренная и высушенная кофейная пыль, из низкосортных отбракованных пережаренных зёрен, сдобренная ароматизаторами, стабилизаторами, вкусовыми добавками и искусственным кофеином. Благодаря большим деньгам, потраченным на рекламные акции, оно победило в войне с настоящим кофе за конечного потребителя…. У некоторых складывается впечатление, что растворимый кофе покупают из-за того, что он дешевле. Но это мнение ошибочное. Сегодня цена растворимого кофе сравнялось с ценой очень даже неплохого натурального кофе, а иногда даже и дороже.

Среди поклонников растворимого кофе есть очень даже состоятельные люди, таким экономить нет необходимости. Для таких покупателей выпускают «элитный растворимый кофе» предлагающий покупателю « насыщенный, богатый вкус и ни с чем не сравнимый аромат». Который создаётся с помощью современных технологий и «любви к людям», «любви к людям» которые вечно спешат, даже если спешить некуда.

Несколько фактов в качестве постскриптума. Растворимый кофе наносит вред желудку и поджелудочной железе. Способствует развитию гастрита и язвы желудка. Приготовить напиток из натурального молотого кофе с помощью френчпресса, не труднее и совсем недолго. Почти так же, как приготовить чашку растворимого кофе.

Новое исследование показало, что употребление кофе в комплексе с регулярными занятиями спортом предотвращают развитие рака кожи. В ходе лабораторных испытаний проведенных на мышах ученые обнаружили, что кофеин и физические упражнения  уменьшали риск развития опухолей у животных предрасположенных к раку кожи вплоть до 62 процентов. А у мышей, которых лечили от рака, количество опухолей сокращалось до 85 процентов.

Как улучшить состояние кожи с помощью кофе и спорта? Руководитель исследования доктор Йао-Пинг Лу (Yao-Ping Lu) из школы фармакологии Рутгерса в Нью-Джерси отметил следующее: «Мы обнаружили, что использование такого комбинированного метода на примере лабораторных мышей может уменьшить вероятность развития рака кожи вызванного лучами ультрафиолета. Я полагаю, что мы сможем скоро провести ряд клинических испытаний, чтобы продемонстрировать эффективность данного метода при лечении людей».

Кофе снижает вес. Кофеин в комплексе с занятиями спортом также способствовал снижению веса на 63 процента у мышей, которых кормили жирной пищей.

Исследования. В эксперименте мышам вводили определенную дозу кофеина после пробежки на вращающемся колесе. Как кофеин, так и физические упражнения по отдельности давали положительные результаты, однако больше пользы было от кофеина в комплексе с занятиями спортом.

У мышей, которых поили только кофе, количество опухолей сократилось на 27 процентов, а размер их уменьшился на 61 процент. У животных, которые занимались только физическими упражнениями, количество опухолей снизилось на 35 процентов, а размер их стал меньше на 70 процентов.


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

Мы вКонтакте