25.07.2012      230      0
 

Какие продукты можно кушать аллергических заболеваниях?

Аллергические заболевания являются довольно обширной группой заболеваний, среди которых выделяют респираторную аллергию, аллергические дерматозы, аллергическую…


Какие продукты можно кушать аллергических заболеванияхАллергические заболевания являются довольно обширной группой заболеваний, среди которых выделяют респираторную аллергию, аллергические дерматозы, аллергическую энтеропатию и анафилактический шок.Провоцирующим фактором для некоторых аллергических заболеваний становятся именно пищевые продукты. Более значимыми для других заболеваний становятся такие аллергены как шерсть животных, пыль, пыльца и пр.

Питание при обострении аллергических заболеваний. Во время обострения аллергии, когда организм пребывает в состоянии гиперреактивности, даже незначительный раздражитель способен усилить проявление основного заболевания или вызвать новую аллергическую реакцию. Именно поэтому, в период обострения диетические рекомендации достаточно строги и схожи для многих аллергических заболеваний. Из рациона рекомендуется исключить:

  • жареные, соленые, острые блюда, бульоны, копчености, печень, колбасные изделия;
  • морепродукты, рыбу, икру;
  • яйца;
  • мороженое, плавленые и острые сыры, кетчуп, майонез;
  • грибы, орехи;
  • редьку, щавель, редис, шпинат, болгарский перец, квашеную капусту, томаты, соленые огурцы;
  • цитрусовые, малину, землянику, персики, клубнику, абрикосы, виноград, гранаты, киви, ананас, облепиху, дыню, арбуз;
  • маргарин и тугоплавкие жиры;
  • квас, газированные напитки, шоколад, какао, кофе;
  • мед, зефир, карамель, пастилу, кексы, торты;
  • жевательную резинку.

При аллергии стоит ограничить потребление таких продуктов, как:

  • манная крупа, хлеб из высших сортов муки, макаронные изделия;
  • цельное молоко, творог и сметана, йогурт с добавками;
  • курица и баранина;
  • морковь, лук, свекла, чеснок, репа;
  • вишня, бананы, черная смородина, клюква, отвар шиповника, ежевика;
  • сливочное масло.

С учетом индивидуальной переносимости при аллергических заболеваниях рекомендуются:

  • крупы (за исключением манной);
  • неострый сыр;
  • кисломолочные продукты (био-кефир, йогурты без добавок и др.)
  • постное мясо (кролик, говядина, индейка, свинина),
  • капуста (всех видов), стручковая фасоль, патиссоны, зелень укропа, петрушки;
  • -белые и зеленые яблоки, сливы и черешни светлых сортов, груши, крыжовник, красная и белая смородина;
  • топленное сливочное масло, рафинированное растительное (подсолнечное, кукурузное, оливковое) масло;
  • фруктоза;
  • хлебцы зерновые, пшеничный хлеб II сорта, несладкие кукурузные хлопья и палочки.

Такой строгой диеты следует придерживаться 7-10 дней, после в соответствии с рекомендациями врачей можно переходить на гипоаллергенную диету, назначаемую для конкретного пациента индивидуально. Соблюдая такие диетические рекомендации, несмотря на аллергические заболевания, вы можете жить полноценной и здоровой жизнью.


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

Мы вКонтакте