25.03.2012      447      0
 

Какую надо соблюдать диету при аллергической крапивнице?

Крапивница является заболеванием аллергического типа, которое вызывает образование волдырей на поверхности тела или же слизистых…


Крапивница является заболеванием аллергического типа, которое вызывает образование волдырей на поверхности тела или же слизистых оболочках, похожие на ожог крапивы. Причиной возникновения крапивницы является реакция организма на аллергены, когда в коже начинают вырабатываться гистамины.

Острую форму провоцируют факторы, связанные с продуктами питания, медицинскими препаратами, укусами насекомых, цветочной пыльцой и различными инфекциями. Аллергеном пищевого характера может быть рыба, яйца куриные, апельсины, лимоны, шоколад и какао содержащие продукты, мед и прочие. Крапивница может возникать вследствие перенесенных стрессов. В таком случае используется медикаментозное лечение посредством мазей, на которые назначение дает доктор.

Косметика также может стать весомой причиной возникновения этой болезни, а значит, едва заметив на лице сыпь, не стоит скрывать ее тональным кремом, потому что есть шансы усугубить состояние кожи. Если человек страдает проблемами с печенью, нарушением функционирования почек, желудочно-кишечного тракта, то у него есть риск заболеть крапивницей.

Аллергены бактериального и грибкового происхождения также часто могут вызывать болезнь. Очень часто хроническая форма появляется из-за повышенной чувствительности человека к слишком низким или высоким температурам, а также лучам солнца. Необходимостью является установление точной причины крапивницы, если она имеет характер хронической формы. Аутоиммунные заболевания требуется исключить в первую очередь, инфекции кишечника из-за заражения паразитами и болезни крови.

Появление волдырей на коже главный симптом. С виду волдырь – это выпирающий кожный участок, который напоминает укус насекомого или ожог, который оставила крапива. Это все сопровождается зудом. Кожа вокруг волдыря краснеет. Части волдыря могут приобретать огромные размеры. Симметричный характер высыпания является наиболее частым его видом.

Различают острый и хронический виды крапивницы. При втором случае, зуд может беспокоить человека на протяжении половины года. Нарушается процесс сна, снижается общий тонус человека и его работоспособность. При острой форме крапивницы кожа может зудеть на протяжении нескольких часов.
Конечно, нужно помнить, что если аллергическая реакция вдруг появилась, то это может послужить поводом для обращения внимания на здоровье и иммунную систему и надобность обратиться за консультацией к врачу.

Препараты антигистаминного характера — наиболее подходящее решение, когда вы хотите вылечиться от острой формы. Для достижения положительного эффекта при лечении крапивницы, причиной которой является пищевая аллергия, зачастую не достаточно лишь проведения лекарственной терапии. Также нужно придерживаться гиппоаллергенной диеты при крапивнице.

  1. следует частично, а лучше полностью отказаться от следующих продуктов — яиц, рыбы, икры, меда, шоколада, кофе, какао, а также ягод, фруктов и овощей оранжевого и красного цвета ( клубника, малина, персики, цитрусовые, морковь, помидоры);
  2. полное устранение причиннозначимых пищевых аллергенов;
  3. обеспечение потребностей организма в основных питательных веществах за счет замены исключенных продуктов на продукты-заменители, не содержащих аллергены;
  4. постепенное расширение рациона питания с введением ранее исключенных продуктов с учетом их индивидуальной переносимости и предрасположенности к аллергии;
  5. подвергать употребляемые в пищу продукты специальной кулинарной обработке .

Запрещаются продукты и блюда, оказывающие раздражающее действие на органы пищеварения – наваристые бульоны,  соленые, острые и жареные блюда, копчености и консервированные продукты, пряности, фастфуд и другие, содержащие пищевые добавки (красители, консерванты и т.д. ) — мармелад, зефир, пастила, пирожные, торты, фруктовые воды, сиропы и др.

Ограничивают муку, хлеб, хлебобулочные и макаронные изделия; цельное молоко, творог, сметану, сливки, сливочное масло; сахар до 1/2 возрастной нормы; соль до 2-3 г/сут.

К продуктам, рекомендуемым для включения в диету при крапивнице, принадлежат ягоды и фрукты светлой окраски: груши, яблоки (белый налив, ранет и т.д.), белая (желтая) смородина, желтая черешня, крыжовник, бананы и др.; овощи зеленой и белой окраски: белокочанная, цветная и брюссельская капуста, кабачки, репа, картофель, патиссоны, брюква, огурцы; кисломолочные продукты (кефир, биолакт, простокваша, ацидофилин, мацони и др.); крупы (рисовая, гречневая, овсяная, перловая); мясо (говядина, нежирные сорта баранины, кролик, индейка); масла растительные (подсолнечное, кукурузное, оливковое, соевое) и топленое сливочное; хлеб (пшеничный второго сорта); сахар (фруктоза, ксилит).

При приготовлении блюд рекомендуется соблюдать следующие основные правила кулинарной обработки продуктов: пища готовится на пару или отваривается; картофель и крупы предварительно вымачиваются в холодной воде в течение двенадцати-восемнадцати  часов; мясо дважды вываривается.


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

Мы вКонтакте