Семена инжира – крошечные орешки, заключенные в соплодие от бело-желтого до фиолетово-черного цвета. Зрелые плоды очень питательны и вкусны.
Не менее известны его другие названия: смоковница и фига. О лечебных свойствах инжира знали с древности и уже тогда использовали для лечения лихорадок, кори, при опухолях, язвах и проказе.
В этом фрукте много витаминов группы В и присутствует вещество, близкое по химическому составу к аспирину. Эфирные масла из плодов инжира насыщают кровь кислородом.
Для пожилых людей фига – настоящий эликсир молодости, который избавляет от склеротических бляшек в сосудах и защищает от образования тромбов. Инжир – единственное растение, в котором содержатся жирные кислоты омега-3 и омега-6, важные для здоровой работы сердца и сосудов.
Инжир с молоком – микстура от кашля.
Давно замечено, что отвар плодов инжира обладает жаропонижающим и потогонным действиями и успешно лечит воспаления гортани, трахеи и бронхов.
В сочетании с кипяченым молоком инжир – настоящее чудодейственное зелье против затяжного кашля. Следует иметь в виду, что лечебные свойства белого инжира минимальны, самый целебный инжир сортов черного и темно-фиолетового цвета.
Чтобы приготовить вкусную микстуру нужно взять 2-4 спелых свежих плода инжира, аккуратно промыть их, залить стаканом молока и вскипятить. Дать покипеть с минуту и дать настояться, остывая.
Можно залить инжир уже кипяченым молоком инжир размять в молоке и настоять, пока зелье не остынет до 40 градусов.
Микстуру можно сделать и из сушеного инжира. В этом случае, на стакан молока берется 2-3 плода инжира. Его нужно залить холодным молоком и оставить на полчаса. Потом медленно довести до кипения, кипятить не больше минуты и оставить под крышкой 20 минут.
Пить микстуру нужно по половине стакана до четырех раз в день за час до еды в теплом виде и съедать инжир. Курс такого лечения может составлять от 10 дней до месяца. При этом вы не только избавитесь от кашля, но и укрепите иммунитет. Правда, стоит помнить, что инжир – легкое слабительное.
Противопоказания.
Инжир – ценный продукт питания и потому его можно употреблять долго, не опасаясь побочных эффектов. И все-таки и он имеет противопоказания.
Лечиться им не следует диабетикам и людям с воспалениями пищеварительной системы (особенно энтеритами), с подагрой и нарушениями солевого обмена, а также при склонности к образованию камней из-за содержания в инжире щавелевой кислоты.
