Дыню любят за сочный вкус и приятный аромат. Чем полезна эта бахчевая культура, как правильно есть дыню, противопоказания и возможные побочные эффекты, тема интересная многим, разберемся. Этот овощ семейства тыквенных созревает в конце лета. Именно тогда дыня становится особенно сочной.
Дыня: химический состав и калорийность
Плод имеет полезные вещества:
- бета-каротин;
- витамины группы В, среди них — фолиевая кислота (В9);
- витамины Е, РР;
- аскорбиновая кислота;
- оптимальное количество железа;
- макроэлементы — калий, сера, магний, кальций, кремний, фосфор, натрий;
- микроэлементы — фтор, йод, цинк, марганец, медь;
- клетчатка, белки, жиры;
- сахароза, пектиновые вещества.
Калорийность дыни отличается у разных сортов культуры. Чем слаще овощ, тем больше в нём калорий. Средняя калорийность 100 г дыни — 38 ккал. Высокая питательность вместе с небольшим количеством калорий позволяет использовать бахчевую культуру в диетическом рационе.
Полезные свойства дыни
На любителей летнего ароматного плода вкусная мякоть оказывает целебное действие. Она обладает полезными свойствами:
- Улучшает настроение. Овощ стимулирует выработку гормона счастья — серотонина, который увеличивает эмоциональный тонус. Полезно есть дыню при нервных переутомлениях, бессоннице, повышенной раздражительности.
- Нормализует пищеварение. Клетчатка и пектиновые вещества способствуют быстрому очищению организма, помогают ускорить процессы переваривания пищи. Это свойство дыни применяется для лечения запоров, геморроя, избавления от лишних килограммов.
- Активизирует работу мозга. Йод в составе плода стимулирует мозговые процессы, улучшает память, концентрацию внимания.
- Снижает уровень холестерина. Это снижает риск появления атеросклеротических бляшек в кровеносных сосудах. Полезно для нормальной работы сердца.
- Повышает гемоглобин, способствует борьбе с анемией.
- Выводит токсины, жидкость из организма. Полезно при патологиях почек, печени, для предотвращения отёков.
- Омолаживает организм. Внутреннее и внешнее применение плодов улучшает состояние кожи, волос, ногтей.
- Укрепляет иммунитет. Полезно есть дыню после болезни, чтобы организм быстрее восстановился.
Если соблюдать правила употребления, не переедать, дыня станет источником полезных веществ, улучшит здоровье и общее состояние организма.
Для женщин
Отдельно надо сказать о пользе бахчевой культуры для милых барышень. Она делает женщин ещё привлекательнее. Дыня помогает бороться с первыми признаками старения (морщинами, увяданием кожи). Плод улучшает состояние ногтей, делает их крепкими. Также сок и мякоть улучшают структуру волос.
Дыня применяется как антидепрессант, повышая настроение, избавляя от эмоциональных расстройств. Женщины, желающие похудеть, используют дыню для улучшения обменных процессов, быстрого сжигания жира.
Для мужчин
Народные целители говорят о пользе дынных семечек для поддержания мужской силы. Для увеличения потенции используют разные варианты рецептов:
- принимать по 2 семечки в день;
- перемолоть в порошок, употреблять 1 ч. л. 3 раза в сутки перед едой.
Отзывы мужчин, опробовавших такой способ лечения, свидетельствуют о его эффективности, улучшении потенции.
Польза дыни при беременности
Благодаря своей питательности и безопасности, дыня положительно влияет на организм будущей матери. Полезные свойства для беременных:
- улучшает работу кишечника, предотвращает и избавляет от запоров, геморроя;
- повышает сопротивляемость инфекциям;
- нормализует эмоциональное состояние;
- борется с анемией;
- выводит лишнюю жидкость, предотвращает отёки у беременных;
- пополняет организм нужным кальцием;
- способствует нормальному развитию плода (фолиевая кислота обеспечивает становление нервной системы ребёнка);
- предотвращает набирание лишнего веса во время вынашивания ребёнка.
При этом беременным не следует злоупотреблять вкусным овощем. Суточная норма дыни при беременности — 400 грамм.
Применение в косметологии
Вкусную мякоть не только едят, но ещё используют для приготовления косметических средств. Благодаря питательному составу, дынная косметика улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Свойства средств из дыни:
- замедляют процесс старения кожи, убирают морщины, улучшают регенерацию;
- увлажняют, тонизируют кожу, делают более мягкой;
- убирают раздражения, прыщи, сыпь на коже;
- устраняют пигментацию;
- улучшают цвет лица;
- укрепляют волосы, ногти;
- восстанавливают повреждённую структуру волос, делают их блестящими.
Сок и экстракт дыни входят в состав препаратов по уходу за кожей и волосами: шампуней, тоников, кремов, лосьонов, бальзамов. Косметические средства можно приготовить самостоятельно.
Популярные рецепты народных косметологов:
- Дынный скраб из 1 ст. л. мякоти, 1 ч. л. мёда и 1 ст. л. измельчённой овсяной крупы легко очищает кожу, одновременно питает её. Компоненты смешать до однородной массы. Нанести на лицо, оставить на 4–5 минут, смыть. Применять 3–4 раза в месяц.
- Тоник из дыни увлажняет сухую кожу лица. Разрезать мякоть на кусочки, измельчить на блендере или тёрке, отжать сок. Протирать кожу утром и вечером. Если добавить сок лимона — тоник осветляет цвет лица, убирает веснушки.
- Маска из 3–4 ст. л. измельчённой дыни, 1 ч. л. мёда и 1 ст. л. сливок дарит упругость и мягкость коже. Компоненты тщательно смешать, нанести на лицо, шею. Через 10–15 минут смыть. Использовать 1 раз в неделю.
- Укрепляющий лосьон из 50 г сока дыни, 1 ч. л. мёда, 1 ст. л. сметаны, 2 ст. л. кефира делает волосы крепкими и шелковистыми. Нанести смесь на волосы после мытья, оставить на 10 минут, сполоснуть водой.
- Восстанавливающая маска на основе 4 ст. л. дынного сока и 1 ст. л. заваренного кофе улучшает структуру волос, убирает секущиеся кончики. Смесь нанести на волосы, оставить на 15–20 минут. Тщательно смыть шампунем. Использовать 2–3 раза в месяц.
Питательные косметические средства делают кожу гладкой и сияющей, а волосы — здоровыми и блестящими.
Что полезнее арбуз или дыня?
Вопрос о том, какая бахчевая культура имеет больше полезных свойств, интересует многих. Дыня и арбуз имеют похожий состав: большой процент воды, витамины и минеральные вещества, клетчатка. Относительно количества калорий, то оно почти одинаковое у этих плодов. Правда, некоторые сладкие сорта дыни более калорийны и питательны.
Дыня имеет больше аскорбиновой кислоты (20 мг против 7 мг у арбуза), что позволяет ей лучше справляться с защитной функцией, повышением иммунитета. Кремний в составе дыни благотворно влияет на кожу и волосы. Арбуз обладает антиоксидантными свойствами, благодаря ликопину в составе плода. Это помогает предотвратить раковые новообразования.
Среди полезных свойств обеих культур отмечают:
- улучшение состояния при болезнях почек, печени;
- профилактика подагры;
- улучшение пищеварения;
- борьба с анемией;
- предотвращение атеросклероза.
В пользу какого продукта сделать выбор — дело вкуса каждого человека. Важно помнить о том, что всё хорошо в меру.
Противопоказания и возможный вред
Как и каждый продукт, дыня имеет свои рекомендации по употреблению. Нельзя есть полезный овощ:
- больным диабетом, из-за большого количества сахара в мякоти плода;
- людям с патологиями кишечника, желудка (язва, колит, гастрит);
- кормящим матерям, чтобы не спровоцировать расстройства пищеварения у ребёнка;
- людям, имеющим болезни мочевыводящей системы;
- при индивидуальной непереносимости продукта.
Людям, не имеющим противопоказаний, надо соблюдать простые правила по употреблению:
- Не есть овощ на голодный желудок.
- Не употреблять дыню вместе с другими продуктами (особенно содержащими крахмал).
- Не сочетать еду с молоком, кисломолочными продуктами.
- Не запивать дыню водой.
- Употреблять плод с 2-часовым интервалом между приёмами пищи.
- Не превышать рекомендованную норму (1–1,5 кг в сутки).
Если нарушить правила, то возможны неприятные симптомы:
- расстройство желудка (диарея, запор);
- тошнота, рвота;
- гипервитаминоз;
- боль в животе;
- проблемы с сердцем;
- аллергические реакции.
Умеренное употребление дыни принесёт максимум пользы организму. Вкусный ароматный плод подарит хорошее настроение и повысит иммунитет.