Сегодня мой пост посвящён замечательной травке под названием стевия. Это действительно уникальное растение, ведь оно обладает массой полезных свойств, но несмотря на это, почему-то остаётся малоизвестным.
Я постараюсь максимально раскрыть тему стевия польза и вред, так как испытала многие её влияния на собственном опыте. Несколько лет назад я заметила на своём теле небольшие очаги огрубения кожи.
Они выглядели красноватыми, были шершавыми на ощупь, шелушились, иногда беспокоил зуд. Я не стала затягивать с решением этой проблемы и сразу же отправилась на приём к дерматологу.
Он установил диагноз «аллергический дерматит» и назначил гормональную мазь. Спорить не буду, после применения этого лекарственного средства кожа стала обретать нормальный вид. Но радовало это меня недолго. Как только я прекратила применение мази, высыпания опять вернулись.
Тогда я решила попробовать какой-нибудь народный способ лечения, основанный на использовании натурального сырья.
Перечитав массу статей в интернете, я узнала о том, что такое растение, как стевия, прекрасно помогает при различных кожных заболеваниях. Среди них дерматиты, экзема, себорея, акне, угревая сыпь. А объясняется такое действие высоким уровнем содержания эфирных масел.
Долго не думая, я отправилась в аптеку за этой травкой и сразу же начала её применять. Использовала стевию в качестве отвара. Для этого я взяла 2 столовые ложки листьев, завязала в марлю, залила стаканом кипятка и варила ещё примерно полчаса. Затем этот отвар слила, залила ещё полстакана воды и дала постоять минут 30. Этот настой отправила к первой порции.
Таким отваром я протирала поражённые участки кожи по несколько раз в день. И эффект не заставил себя ждать, через несколько дней кожа стала более мягкой, прошло загрубение, уменьшилось шелушение. А через некоторое время очаги вообще приобрели нормальный здоровый вид и уже ничем не отличались от всего тела.
Кстати, листья, которые были использованы для приготовления отвара, я выбрасывать не стала, а использовала их ещё для заваривания чая. Получился очень вкусный и сладкий напиток.
Но на этом применение стевии не закончилось. Я узнала, что измельчённые листья этого растения являются природным сахарозаменителем, причём бескалорийным. 1 грамм сухого порошка может заменить целых 30 грамм обычного сахара.
Такая особенность позволяет использовать стевию при ожирении, сахарном диабете, панкреатите, проблемах пищеварительного тракта.
Помимо этого, её применяют при таких болезнях, как язва желудка и двенадцатипёрстной кишки, аллергические дерматиты у детей, бессонница, ишемическая болезнь, стенокардия, артериальная гипертензия. Очень часто стоматологи рекомендуют полоскание ротовой полости настоем или отваром из листьев стевии при пародонтозах и кариесе.
Из-за такого обилия полезных свойств, я решила, что это растение станет постоянным «жителем» на моей кухне, ведь это средство природного происхождения, химикаты в нём отсутствуют, при этом оно содержит массу витаминов и минералов, которые так необходимы человеческому организму. Теперь я использую измельчённые листья в виде порошка буквально везде.
Начинала я из добавления отвара в обычный чай или кофе. Но можно заваривать листья стевии и для употребления как самостоятельного напитка. Затем решилась попробовать заменить сахар на порошок при выпечке кондитерских изделий.
Получилось замечательно! Аромат превосходный, и плюс к этому немалая экономия, ведь стевии нужно в 30 раз меньше, чем сахара.
После этого стала применять это чудо-растение в любые блюда, предполагающие использование сахара: каши, молочные супы, десерты, напитки, молоко, йогурты. Вкус получается незабываемым. Особенно мне нравится сочетание отвара стевии с чёрным чаем.
Неоспоримым преимуществом этого растения является и тот факт, что по уровню своей сладости оно превзошло даже мёд. Причём последний нередко приводит к развитию аллергических реакций. Со стевией такое вряд ли случится.
Кроме употребления в пищу, я использую этот отвар для умывания. Благодаря ему, уже давно забыла о проблемах кожи в виде прыщей.
После того, как я начала применять измельчённые листья практически ежедневно, мне пришла в голову идея попробовать вырастить живое растение прямо на подоконнике, ведь бегать за очередной упаковкой в аптеку приходилось достаточно часто.
Долго не думая, так и поступила. Теперь на кухне радует глаз природный сахарозаменитель. Сейчас я добавляю в чай просто один свежий листик стевии. Напиток получается весьма сладким и ароматным.
А для приготовления порошка растение высушиваю при комнатной температуре, а затем измельчаю и перетираю до порошкообразного состояния.
Также мне пришлось увидеть, как стевия помогает сбросить лишний вес. Однажды моя подруга сообщила мне, что пытается сбросить лишние килограммы, постоянно придерживается диет, но страсть к сладостям всё равно берёт своё. Тогда я пригласила её к себе в гости на ароматный чай с выпечкой.
Она, естественно, отнекивалась, так как считала, что сладости опять прибавят ей несколько лишних килограмм. Тогда я рассказала ей о секрете этой выпеки и самого растения.
Она верила с трудом. Но тот факт, что бескалорийный порошок стевии поможет ей сбросить вес и при этом даст возможность не отказываться от сладкого взял своё. И что вы думаете? Результат действительно был на лицо. Без особых усилий ей удалось восстановить форму.
Единственное условие, которое рекомендовано соблюдать: стевию нужно комбинировать с белковой пищей. Как видите, польза от употребления этого растения колоссальная. Оно положительно влияет практически на все системы органов
Что касается вреда, то лично я не сталкивалась с побочными действиями после употребления этого средства. Но литература указывает на возможные расстройства пищеварения при использовании в больших дозах. У некоторых людей отмечается несовместимость стевии с молочными продуктами. Также возможна индивидуальная непереносимость.
Но избежать какого-либо негативного влияния вполне реально, главное – начинать употребление с небольших доз и посмотреть на реакцию организма. Таким образом вы сможете исключить наличие аллергии на данную добавку. И, конечно же, не злоупотреблять, ведь всего должно быть в меру.
Противопоказаний к применению этого растения не существует, так как в целом оно оказывает благотворное влияние на состояние нашего организма. Вот такое универсальное средство я открыла для себя. Теперь оно не выбывает из моей кухни. Советую и вам попробовать стевию.
Даже если вы абсолютно здоровый человек, то витамины и минералы, которые она содержит, вряд ли станут лишними. Ну а при наличии каких-либо проблем, вы с лёгкостью от них сможете избавиться. Стоит только соблюдать правила применения и не злоупотреблять.
