CHem-poleznyi-semechki-semena-podsolnechnikaМногие любители семечек не представляют своей жизни без этого продукта, который так помогает коротать вечера в кругу семьи и друзей. Однако мало кто задумывается о том, что существует определенная польза семян подсолнечника, которая заключается в укреплении организма и нормализации пищеварения. Давайте более подробно разберем, в чем состоит положительное влияние семечек на здоровье:

  • улучшают зрение;
  • омолаживают организм;
  • способствуют улучшению усвоения кальция;
  • благоприятно влияют на состояние кожи и цвета лица;
  • сырые семечки очищают сосуды от липидных бляшек и снижают риск появления атеросклероза;
  • укрепляют кости и мышцы;
  • улучшают пищеварение;
  • способствуют выведению желчи;
  • стимулируют нормальную работу печени;
  • укрепляют иммунитет;
  • снимают нервное напряжение и успокаивают нервы;
  • ускоряют обменные процессы в клетках кожи;
  • способствуют росту и укреплению организма;
  • жирные кислоты расщепляют лишние жиры и выводят их из организма;
  • повышают настроение;
  • содержат больше витамина D, чем печень трески;
  • избавляют от метеоризма;
  • помогают справиться с изжогой;
  • укрепляют волосы и ногти;
  • уменьшают риск развития инфаркта миокарда, болезней сердца, печени и онкологических заболеваний.

Довольно часто семечки используют для борьбы с курением, т.к. они отлично отвлекают от никотиновой зависимости. Большое количество выбора различных видов семечек на прилавках магазина, какие же выбрать? Не приобретайте семечки, которые очищены от кожуры, т.к. из-за окисления жирных кислот произошел распад всех полезных веществ, содержащихся в них. При злоупотреблении этим продуктом можно нанести вред своему организму:

  • нарушается зубная эмаль и возникает риск развития кариеса;
  • из-за своей калорийности (520 ккал в 100 гр.) могут навредить фигуре, поэтому в процессе похудения сведите к минимуму употребление этих семян;
  • жареные семечки накапливают соли в суставах;
  • пересушивают горло и голосовые связки.

Польза семян подсолнечника содержится только в сырых ядрах, после прохождения термической обработки в них находятся вредные элементы, а после жарки существенно уменьшается количество полезных компонентов. Поэтому специалисты рекомендуют употреблять именно высушенные сырые семена подсолнуха, чтобы сохранить всю пользу конечного продукта.