При появлении такого заболевания, как пищевая аллергия, лечение назначается только после окончательного подтверждения диагноза.
Основным и первым методом лечения, конечно, является безоговорочное исключение из рациона вызывающих аллергическую реакцию продуктов питания и их производных.
Если сразу несколько продуктов являются причиной развития пищевой аллергии, то лечение диетой тогда назначает врач – диетолог, составляя при этом индивидуально полноценную элиминационную диету.
С течением времени аллергия может исчезнуть. Предположительно это может быть обусловлено развившейся иммунологической толерантности. В любом случае, обычно по истечении двух лет пробуют понемногу вводить в рацион исключенный продукт в небольших количествах.
Такое действие неприменимо к морепродуктам и арахису, поскольку аллергия на данные продукты сохраняется на протяжении всей жизни. При появлении тяжелой системной аллергической реакции, дальнейшие попытки включить аллергенный продукт в рацион пресекают.
В некоторых случаях, чтобы избавиться от проявлений аллергии достаточно лишь ограничить употребление еды, послужившей причиной возникновения болезни.
При отсутствии возможности исключить аллергенные продукты, например, при аллергии на несколько продуктов питания, так же при частом питании вне дома; или же при невозможности выявить продукты, из-за которых развилась аллергия пищевая, лечение назначается медикаментозное.
Если аллергия проявляется крапивницей, ринитом, конъюнктивитом или отеком Квинке, то назначаются H1-блокаторы. При системных аллергических реакциях назначается адреналин.
Кортикостероиды рекомендуются только при наличии тяжелых аллергических реакций короткими курсами (во избежание серьезных осложнений).
Специалисты продолжают изучать и предлагать новые методы для лечения пищевой аллергии. Так, например, для снижения проявлений аллергии, производятся инъекции антител иммуноглобулина Е, а также назначается иммунотерапия, помогающая организму привыкнуть к аллергену.
Диета сводится к исключению или ограничению потребления алергенных продуктов и их производных. В особо тяжелых случаях заболевания назначается персональная диета врачом — диетологом.
Профилактика.
Профилактика заключается в бдительности самого пациента. Меньше находиться в пыльных помещениях и помещениях, где разрешается курить, а так же периодически проверяться на наличие глистных инвазий, поскольку это все факторы, благоприятно сказывающиеся на развитии аллергической реакции.
Необходимо до мелочей следовать предписаниям врача и всегда при себе иметь необходимые медикаменты. Так же нередко рекомендуется вести пищевой дневник.
