Кефир со свеклой: рецепт для похудения, рецепт для лечения заболеваний пищеварительной системы, наконец, приготовление приятного напитка — все это о диетических продуктах.
Свекла с кефиром объединены в одно средство не зря. У каждого из этих продуктов свои диетические преимущества, которые в сочетании усиливают и дополняют друг с друга.
Кефир со свеклой для похудения применяется благодаря следующим свойствам.
1. Низкая калорийность. Если используется только кефирно-свекольная диета, то в течение дня вы не наберете более 1000 ккал.
2. Легкое слабительное. Кефир и свекла оказывают послабляющее действие, поэтому сбрасывание лишнего веса происходит не только за счет расходования запасов жира, но и за счет очищения кишечника, а это около 2 кг.
3. Мочегонный эффект. Оба продукта способствуют выведению лишней жидкости, однако делают это мягко и деликатно, оставляя ценные минералы и витамины.
4. Наличие сахаров. В свекле их немного, но они все же есть. По этой причине диета на кефире и свекле помогает человеку, решившемуся на этот пищевой подвиг, продержаться положенный срок.
5. Кефир и свекла являются продуктами, доступными везде и всем.
Диета под названием «кефир со свеклой» нуждается в особенном подходе к оценке свойств этих компонентов. Каждый из них обладает набором полезных веществ и по-своему воздействует на организм. Например, свекла благотворно воздействует на печень, а кефир улучшает деятельность кишечника.
Как готовить диетическое средство?
Готовить свеклу с кефиром для похудения нужно не более, чем на 1 день. Для этого нужно запастись 1 кг свеклы и 1,5 л кефира. Свеклу нужно сварить до полной готовности, почистить и нарезать.
Для того, чтобы создать действительно кефир со свеклой для похудения, рецепт дальнейших действий прост — поместите свеклу в кефир и там ее измельчите блендером. Это самый лучший вариант. Однако можно предварительно пропустить свеклу через мясорубку, а потом кашицу перемешать с кефиром.
Такой коктейль обладает весьма специфическим вкусом, который понравится далеко не каждому. Для смягчения можно добавлять немного пряных трав. Однако, их нужно тщательно измельчать.
Особенности курса похудения
Обычно рассчитана такая диета на 3 дня. Среднестатистические показатели говорят, что за это время можно избиться от 3 кг. Стремиться достичь большего не стоит.
Не форсируйте события, предоставьте организму возможность устранять лишнее теми темпами, которые в наибольшей степени соответствуют его физиологическим особенностям. Иначе плюс вашей диеты легко превратится в минус и вы можете получить обратный эффект.
Если вы недовольны результатами трехдневной свекольно-кефирной диеты, можно растянуть ее на 1 месяц. Однако, садиться на жесткую диету в этом случае можно помощью чередования дней обычных с разгрузочными.
Например, в течение 3 дней вы пьете только диетический коктейль, потом 3 дня питаетесь обычно. Так продолжается весь месяц. Ритм чередований может быть иной, например, через 1 день, но больше 3 дней сидеть на диете не рекомендуется.
Если вы не собираетесь истязать себя диетами, но понимаете, что лучше принять меры сейчас, чем потом лихорадочно перебирать способы сбросить лишний вес, то с помощью свекольно-кефирного коктейля можно устраивать периодические разгрузочные дни.
Они полезны не только для талии, но и для здоровья. К этому следует прибегать после праздников с обильными застольями.
Побочные эффекты и противопоказания
Если вы впервые худеете с помощью свекольно-кефирной диеты, то приготовьтесь к сюрпризам вашего организма. Например, в первый день вы будете часто посещать туалет. Это связано как со слабительным, так с мочегонным эффектом.
По этой причине начинайте худеть в те дни, когда вы сможете не выходить из дома. При сильной диарее возможно появление болей в животе. Это может быть связано с образованием газов и усилением перистальтики. Это нужно перетерпеть. Возможно, на второй день уже будет легче.
Поскольку такая диета не является сбалансированной, то на третий день можно почувствовать слабость, головокружение, снижение артериального давления. Если эти ощущения слишком сильные, то нужно прервать диету и начинать питаться обычно.
Такое возращение должно быть постепенным. В первый день после диеты нужно начинать с негустых каш и супов. В этот же день следует выпить таблетку витаминно-минерального комплекса. Это избавит вас от последствий авитаминоза.
Самый опасный момент в таких курсах — это возврат к исходному весу. Очищение кишечника и потеря питательных веществ могут стимулировать повышенный аппетит. Отдавая должное своему мужеству и терпению, человек начинает баловать себя вкусненьким. В результате через 2 недели приходится опять применять свеклу с кефиром.
Несмотря на распространенность и натуральность исходных продуктов, диета на кефире и свекле имеет свои ограничения и противопоказания. От нее лучше отказаться людям, у которых наблюдаются:
- болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
- колиты и энтероколиты;
- гепатит и другие болезни печени;
- панкреатит в любой стадии;
- сахарный диабет;
- заболевания сердца;
- нарушения обмена веществ.
Диета «кефир со свеклой» не рекомендуется тем, кому недавно был диагностирован гастрит с повышенной кислотностью. Сочетание этих продуктов сужает круг тех, кому разрешена свекольно-кефирная диета. Свекла очищает печень, что позволяет использовать ее при нарушениях в работе этого органа.
Однако болезни печени часто способствуют появлению вторичных патологий в виде язвы, гастрита, проблем с работой поджелудочной железы и т.п. В этом случае кефир часто находится под запретом.
Любые диеты, направленные на ускоренное похудение, обязательно имеют свой минус. Его следует учесть при выборе диеты. Ведь ваша цель — это сохранить здоровье, красоту и легкость тела. Прежде чем начинать воздействовать на организм, который у вас один и другого не будет, почитайте специальную литературу и посоветуйтесь с диетологами.
