Термин “похмелье” используется только в народной медицине. А современными психологами, врачами и наркологами оперируют такие термины как: “похмельный синдром”, “алкогольный абстинентный синдром”. Эти понятия характеризуют состояние людей больных алкоголизмом. Часто это состояние сопровождается нарушениями, несвойственными людям, которые не страдают алкоголизмом. Еще одно существенное отличие похмелья от похмельного синдрома: человек, не страдающий алкоголизмом, в состоянии бытового похмелья испытывает отвращение к алкоголю, а алкоголику обязательно нужно опохмелиться. В остальном же ощущения у “перебравших” и алкоголиков примерно одинаковые.

При первой стадии интоксикации (или фазе опьянения) у человека не наблюдается никаких болезненных проявлений и связано это с тем, что нервная система находится под наркотическим воздействием алкоголя. Когда же спирт начинает окисляться и превращаться в уксусный альдегид, наркотическое действие алкоголя ослабляется, и человек, выпивший накануне лишнего, начинает испытывать жуткие мучения. Хотя на свете есть люди, для которых уже вторая рюмка явно будет лишней, а есть и те, которые, даже изрядно перебрав, никогда не будут испытывать ни физических, ни духовных мучений.

Молодежь, как правило, жалуется на физические недомогания:

  • тошноту,
  • головную боль,
  • изжогу.

Однако они гораздо быстрее приходят в себя, чем пожилые люди, которые кроме прочего отмечают еще и психологические последствия (чувство тревоги, вины, напряженность). Плюс ко всему с возрастом печень намного хуже справляется с очисткой, поэтому можно получить все болезненные проявления похмелья после гораздо меньшей дозы, чем в молодости.

Кроме воздействия этилового спирта, отрицательное влияние на организм оказывают различного рода примеси (сивушные масла, уксусный альдегид, метиловый спирт).

  • Сивушные масла состоят приблизительно на 80 % из высших спиртов, которые в 3-4 раза токсичнее этилового спирта. Высшие спирты вызывают более жестокие мучения: слабость, сильные сердечные, головные и мышечные боли, потливость.
  • Уксусный альдегид, который попал в кровь, приблизительно в 1000 раз токсичнее, чем этиловый спирт. Однако, попадая в желудок, он связывается с его содержимым и в кровь практически не поступает.
  • Метиловый спирт даже при приеме 30-50 мл способен вызвать смертельное отравление. А так как симптомы отравления проявляются постепенно, то при отравлении метанолом человека часто не удается спасти.

Поэтому те спиртные напитки, в которых меньше крепости (к примеру, вина) менее вредны, чем более крепкие напитки с большим содержанием метанола и сивушных масел. То есть стакан водки хуже, чем стакан вина и т. д.

Есть большая разница между похмельным синдромом и похмельем (то есть между здоровым, выпившем немного лишнего человеком и алкоголиком) заключается в том, что организм здорового человека в этом состоянии отвергает алкоголь, а организм человека страдающего алкоголизмом нуждается в нем. Поэтому если у вас не имеется привычки опохмеляться, то лучше и не пытаться залить в себя с утра пораньше чего-нибудь спиртного. Даже если вы и почувствуете облегчение, оно будет не долгим. Как только алкоголь улетучится, и наркотическое действие спиртного пройдет, вам снова станет плохо. Лучше всего начать лечить свой организм, а для этого, прежде всего, необходимо восполнить недостаток необходимых элементов.

Средства от похмелья:

  • Так как организм обезвожен, вам очень хочется пить. Однако не стоит пить простую воду (солевой баланс в организме может нарушиться еще больше). В огуречном или капустном рассоле содержится сбалансированный раствор солей натрия и калия (которых вам так не хватает);
  • Щи из квашеной капусты помимо сбалансированного раствора солей содержат много полезных минералов и микроэлементов, которые пригодятся вашему организму;
  • Лекарственные средства также могут помочь преодолеть похмелье (3-5 таблеток “Панангина” или “Аспаркама”);
  • Все что необходимо организму при похмелье (витамины, минералы, углеводы, органические кислоты) содержится в компоте из сухофруктов (в нем обязательно должны присутствовать яблоки);
  • Если с компотом с утра напряг, можно пить соки (лучше гранатовый или яблочный);
  • Если сока у вас тоже нет или вам нельзя их пить по состоянию здоровья, можно сделать следующее: в пол литра свежее заверенного некрепкого чая добавить 7-8 столовых ложек меда и сок одного лимона;
  • Лучшим средством от похмелья в конце лета является арбуз (кушать его можно сколько угодно);
  • Замечательно помогает “хаш” (мясной бульон из говяжьей ноги). Однако в том случае, если ваш желудок не способен принимать никакой пищи, такой бульон будут для него слишком большой нагрузкой;
  • В таком случае можно попробовать следующий рецепт: смешать 2 столовые ложки томатного сока или острого томатного соуса с 2 сырыми яйцами, добавить туда черного перца и немного лимонного сока или уксуса и выпить;
  • Хорошо помогает кефир (он не только связывает токсические вещества в кишечнике, но и восстанавливает его микрофлору). Если вас мучают газы или понос, то кефир это ваше средство.

Ни в коем случае нельзя пытаться взбодриться с помощью крепкого кофе или чая (того, что содержит кофеин). Это может вызвать тяжелые нарушения в работе сердца, даже у тех, у кого раньше таких проблем никогда не возникало. Также не стоит выводить из организма шлаки, посещая сауну или баню. Нужно иметь сибирское здоровье, чтобы пережить нагрузки (которые дают повышенная температура и пар) и испытание алкоголем.

Если же вы привыкли опохмеляться, то пытаться уговаривать вас бросить эту дурацкую привычку, видимо, бесполезно. В таком случае постарайтесь свести вредное действие повторной дозы алкоголя к минимуму и предпринять какие-то меры по оказанию помощи организму в преодолении нагрузки, которую этот самый алкоголь оказывает.

Вы можете применять все средства от похмелья, которые мы уже перечислили, ведь вашему организму также необходимы витамины, углеводы, минералы и белки. Не стоит опохмеляться водкой, вином, виски и т. д. Лучше всего с вечера заготовить бутылку пива (открыть ее, чтобы вышел углекислый газ, а затем убрать на ночь в холодильник). Из всех спиртных напитков это, пожалуй, наименьшее зло.

Несколько щадящих средств, облегчающих похмельный синдром:

  • Смазать широкую рюмку внутри оливковым или растительным маслом, добавить в нее один сырой яичный желток, щепотку черного и красного перца, соли, затем влить 1-2 столовых ложки водки, все хорошо размешать и выпить залпом. Облегчение наступит через 10-20 минут;
  • Также смазать рюмку маслом, положить в нее один сырой яичный желток, 2 чайные ложки острого томатного соуса, одну чайную ложку лимонного сока, добавить соль, черный и красный перец, влить 1-2 столовых ложки перцовки или водки, перемешать и выпить. Через 10-20 минут самочувствие должно улучшиться.