Вести пищевой дневник могут все желающие правильно питаться и избавится от лишнего веса. В нем указывается что и когда было съедено, в каком количестве и изменения веса и самочувствия за день.
Изучив сделанные записи можно определить какие продукты отрицательно влияют на ваш организм и исключить их из меню. Ведение пищевого дневника обязательно для детей, страдающих аллергией на еду. С его помощью врач-педиатр сможет выявить продукты к которым у ребенка повышенная чувствительность.
Как вести пищевой дневник.
Ведение пищевого дневника настоятельно рекомендовано для людей с высокой восприимчивостью к пищевым аллергенам. Это делается для своевременного выявления аллергена и исключения его из списка потребляемых продуктов.
Мамы детей с пищевой аллергией должны вести эти наблюдения постоянно и показывать их педиатру. Дневник необходимо вести ежедневно. В нем следует указывать дату, время приема пищи, употребляемые продукты, их количество, реакцию организма на съеденный продукт.
Это могут быть кожные высыпания, сбои в работе пищеварительной системы, изменения в работе органов дыхания. Чтобы выявить продукты-аллергены у детей, прикорм следует начинать постепенно, вводя в рацион поочередно новые продукты, сначала в небольших количествах, затем постепенно увеличивать норму.
Если негативных последствий после нескольких дней употребления продукта не проявилось, можно ввести в рацион малыша что-то новое. Дальше действовать по такой же схеме.
Пищевой дневник ребенка.
| Дата | Время еды | Продукты | Количество продукта | Желудочно-кишечная реакция | Кожная реакция |
|---|---|---|---|---|---|
| 01.01.2012 | 09.00 | молоко | 100 | 9.40 срыгивание | 10.35 покраснение щек |
| Яблочное пюре | 50 | ||||
| Овсяная каша | 50 | ||||
| Сливочное масло | 10 |
Пищевой дневник необходимо заполнять каждый день. Длительность ведения дневника определит педиатр. Только полная и достоверная информация, заносимая в дневник, способна помочь врачу в выявлении продуктов вызывающих аллергию у малыша.
Дневник для желающих похудеть.
В этом случае дневник даст полную информацию об употребляемых вами продуктов. Ведь часто подсчитывая калории, мы просто забываем о небольших перекусах и не учитываем их.
С помощью такого дневника можно посчитать сколько калорий мы употребляем в день и исключить самые калорийные продукты.
