Всем известно, что питание после удаления желчного пузыря нацелено в первую очередь на помощь в нормализации обмена веществ и восстановление функции желчевыделения.
По этому, стоит приготовиться к тому, придется со всей серьезностью и ответственностью подходить к своему каждодневному рациону.
Самая строгая диета выпадает на первые 3 дня. Первые сутки после хирургического вмешательства, больному запрещено даже пить воду, а съесть небольшое количество протертого супа или картофельного пюре разрешат только через несколько дней.
Для большинства не ясно, почему так все строго первое время и почему именно такое должно быть питание после удаления желчного пузыря.
После операции организму необходимо постепенно восстанавливаться и если начать сразу есть блюда после удаления желчного пузыря, которые были в привычном рационе ранее, это может привести к последствиям со здоровьем, вплоть до серьезных хронических болезней пищеварительного тракта.
Кроме того, несоблюдение диеты может привести к повторному образованию камней и хирургическому вмешательству.
Список разрешаемых продуктов начнет увеличиваться через 3 дня. В рацион можно будет добавлять соки, диетический бульон, небольшое количество сметаны, вареная рыба, сливочное масло и фруктовое желе. Кроме того, допускается добавлять в чай немного сахара.
Главное не забывать, что после операции питание должно быть дробным, то есть нужно принимать пищу понемногу, но часто. Питание после удаления желчного пузыря, должно быть 8-9 раз в день не более 200г пищи за один прием.
После операции по удалению желчного пузыря на 5-й день допускается употребление в еду галетного печенья, сухарей и вчерашней выпечки.
Далее врачи разрешают в пищу группы гречневую и пшеничную, а так же овсяную кашу. Каши можно готовить с небольшим добавлением молока. С 6-го дня в рацион для разнообразия и пользы можно добавить измельченное отварное мясо, а так же кисломолочные продукты, творог и овощные пюре.
Далее, начиная с 8-го дня диеты и на протяжении полутора месяцев, стоит строго следить за тем, чтоб питание было здоровым и не соблазняться на вредные при таком диагнозе продукты. Питаться в обязательном порядке надо 6 раз в день порциями, которые не превышают 250г.
После еды не должно оставаться ощущения сытости или наполненного желудка. Если есть ощущение, что тяжело доесть порции, лучше оставить ее и доесть через 40 минут. Абсолютно все блюда должны готовиться либо на пару, либо отвариваться.
Среди разрешенных блюд: омлет из белков, отварные и паровые фрикадельки, котлеты или тефтели, отварные рыба и перетертое мясо, овощные супы и пюре, творожные пудинги, тушенные морковь и кабачки, молочные каши с добавлением воды. Фрукты после удаления желчного пузыря тоже должны входить в рацион. Из них можно делать кисель, морсы, пюре и соки.
По истечении 2 месяцев в каждодневный рацион понемногу вводятся привычные продукты, и кажется не таким уже и страшным питание после удаления желчного пузыря.
После операции главное помнить, что под строжайшим запретом остаются жареные, копченые, соленые, жирные, консервированные, маринованные продукты, а так же алкоголь, пряности, пирожные и какао.
Если следовать всем рекомендациям врача, то в очень скором времени организм восстановится и у пациента будет возможность вернуться к полноценной жизни без болезней и хирургических вмешательств.
Стоит помнить, что проблема со здоровьем была и в дальнейшем, требуется более внимательно и бережно относится к своему организму, во избежание подобных сбоев и проблем. Ведь подобная болезнь, это первый звоночек к тому, что организм страдает из-за неправильного образа жизни и питания.
Кроме того, необходимо понять, что после операции организм лишился одного из органов, помогающего защищать и бороться с негативными внешними факторами. И главная задача, поддержать свой организм в этой ситуации.
