Лето – что за чудная это пора! Мы с нетерпением ждем ее наступления, когда жизнь за окном просто бурлит, и солнышко согревает нас своим теплом…
И одним из источников летнего вдохновения, которое делает нашу жизнь ярче и богаче, является клубника. Название эта замечательная ягода получила благодаря своему восхитительному благоухающему аромату.
Конечно же, в сравнении с земляникой (ее двоюродной сестрой) она менее ароматна, однако по полезности и насыщенности клубника ничуть ей не уступает.
Также хочется отметить и то, что ягоды клубники обладают изумительными вкусовыми качествами, которые полюбились человечеству еще с древности, поэтому вовсе неудивительно, что это травянистое многолетние растение выращивается практически повсеместно.
Полезные свойства клубники: знать обязательно!
Клубника содержит в своем составе огромное количество полезных для организма человека антиоксидантов и витаминов группы А, В, Е, Н и РР. Всего лишь 100 гр. этой ягоды способны удовлетворить суточную потребность организма в витамине С.
Она богата на клетчатку, фолиевую кислоту, кальций, железо, фосфор, фтор, цинк, бром, хлор, медь, натрий, калий, марганец и множество других не менее важных минералов. По полезности этот продукт может «перешагнуть» даже такие известные фрукты и овощи, как грейпфрут, апельсин, яблоко, малина, дыня, помидор и др.
К полезным свойствам клубники также относится ее способность повышать аппетит, она очень благоприятно влияет на систему пищеварения, активизируя при этом перистальтику кишечника.
Обменные процессы усиливаются, что в свою очередь весьма благосклонно сказывается на организме человека при ожирении и других подобных заболеваниях. Также она помогает снижать артериальное давление, полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Клубника утоляет жажду, но в то же время обладает мочегонным и потогонным эффектом, а благодаря своему богатейшему химическому составу, она замедляет процесс старения и прекрасным образом поднимает настроение.
В медицине клубничку научились применять при авитаминозах, сахарном диабете, малокровии, гипертонии и даже при атеросклерозе. Также она очень полезна при борьбе со стафилококками, пневмококками и при вирусе гриппа.
Часто применение клубники оправдано при лечении базедовой болезни. Единственное, нужно научиться правильно ее кушать, иначе все ее агрессивные свойства могут быть направлены против вас же. Запомните!
Кушать ягоды натощак нельзя, не злоупотребляйте и не смешивайте клубнику с молочными продуктами. А также примите к сведению, что любая пища может вызвать аллергическую реакцию в организме, и клубника не является исключением.
Аллергия на клубнику: причины и симптомы.
К большому сожалению, аллергия на клубнику является весьма распространенной проблемой. На сегодняшний день пищевой аллергией данного типа страдают как взрослые, так и дети. Мы привыкли к тому мнению, что все сезонные фрукты и ягоды очень полезны для нашего организма и даже не задумываемся, что они также могут приносить нам какой-либо вред.
Фактически клубника является довольно аллергенной из-за ее особой пористой структуры, которая в процессе созревания ягоды способна накапливать в себе большое количество пыльцы. А так как многие современные люди гиперчувствительные к цветению некоторых видов растений, то их пыльца и вызывает у них аллергические реакции.
К основным симптомам такой аллергии можно отнести: покалывания в области горла, зуд и отечность полости рта, часто слезотечение, насморк и чиханье. Также очень часто она проявляется в виде высыпаний на коже наподобие крапивницы, которая сопровождается сильным зудом.
При более тяжелых реакциях могут отмечаться внезапно начавшиеся приступы астмы, понос, рвота, судороги, высокая температура. Но самым опасным может быть анафилактический шок. В общем, реакция на данную ягоду может быть совершенно разной, начиная от легкого насморка с чиханьем и вплоть до тяжелых проблем с дыханием.
Также не стоит поддаваться искушению отведать этой чудной ягодки людям, имеющим проблемы с желудком, при гастритах, язве или болезнях суставов.
Лечение аллергии на клубнику.
Самым, пожалуй, действенным методом в данном случае станет полное исключение этого продукта из рациона пациента.
Но если все же реакция уже произошла, тогда необходимо применить антигистаминные препараты, которые правда используются не для устранения аллергии, как таковой, а лишь для ограничения симптомов болезни и предотвращения развития более серьезных реакций.
При более тяжелых случаях, таких как отек гортани или затрудненное дыхание, больного необходимо немедленно госпитализировать. И ни в коем случае не вздумайте заниматься самолечением, а полностью выполняйте распоряжения вашего лечащего врача-аллерголога.
Очень часто пищевую аллергию излечивают с помощью специальных диет, которые также сможет подобрать ваш доктор. К их ряду относится гипоаллергенная диета с полным устранением из рациона питания пациента клубники.
Ее необходимо соблюдать строго и без поблажек, тогда и результаты не заставят себя долго ждать. Исследования показали, что люди, придерживающиеся правильного питания в течение определенного периода, смогли освободиться от сверхчувствительности к некоторым пищевым аллергенам.
Аллергия на клубнику у детей.
Как мы уже писали выше, аллергия непривередлива, поэтому в ее сетях могут оказаться и наши любимые малыши, которые так любят эти вкусные и полезные ягодки. Поэтому родителям всегда нужно помнить, что клубника является весьма аллергенным продуктом, и деткам до одного годика она просто противопоказана.
Приучать своего кроху к клубнике нужно постепенно. Для начала попробуйте давать ему по одной ягодке в день, затем по две, и если аллергические симптомы не будут проявляться, можно будет постепенно ее количество увеличивать. Однако помните, что аллергия может дать о себе знать в течение суток после еды.
Если у вашего ребенка все же имеется аллергия на клубнику, тогда вам необходимо быть более внимательными к тому, чем питается ваш малыш. Не забывайте проверять составы всех продуктов, лекарственных препаратов и детской косметики, потому как в любой из них может входить данный ингредиент.
Аллергия на клубнику при беременности.
Беременная – это не значит склонная к аллергии, однако соблюдать некоторые предостережения все же необходимо. Что касается клубники, то ее, конечно, можно кушать, но с осторожностью и в небольших количествах.
Любое изменение в организме мамочки отражается на будущем малыше, а возникновение аллергии может привести к развитию у плода диатеза.
В период 22 недели и позже иммунная система еще нерожденного ребеночка становится более чувствительной, поэтому важно именно в этот период быть крайне острожной, и полностью исключить клубнику из своего рациона.
Плюс ко всему, употребление клубники на ранних сроках может спровоцировать сокращения матки, что в свою очередь грозит будущей мамочке прерыванием беременности и выкидышем. Поэтому, милые девушки, будущие матери, отныне вы должны заботиться не только о себе!
Ведь в вас живет еще одна жизнь, а значит, постарайтесь более внимательно относиться к своему питанию. Кушайте только свежие и полезные продукты. И как бы вы не любили клубнику, помните, если она может навредить вашему малышу, лучше от нее отказаться вовсе!
