В организме человека живет множество различных грибковых микроорганизмов, которые делятся на полезные и нейтральные, а также и очень опасные.
Грибок Candida Albicans является зловредным паразитическим, или дрожжами, которые вызывают различные неприятные симптомы, присутствует: усталость, головная боль, боль в суставах, увеличение массы тела, нарушение пищеварения.
Candida вызывает неприятную болезнь — кандидоз. Кандидоз – сложное заболевание, способное вызвать хроническое воспаление, потерю энергии, серьезные нарушения пищеварения, снижается либидо, диарею или запор, инфекцию мочевого пузыря, появляются нарушения менструального цикла, дисфункция щитовидной железы, депрессия.
Почему нужно особенное питание при кандидозе.
Candida Albicans, то есть молочница – это клеточный организм, который обитает в кишечнике и выделяет множество различных токсинов, которые через стенки сосудов проникают в кровь и приводят к постоянной внутренней борьбе в организме.
Грибок хорошо контролируется здоровым иммунитетом и другими полезными микробами. Но нарушения функции желудочно-кишечного тракта способствуют неконтролируемому размножению клеток Кандида.
Также размножению этого зловредного грибка способствуют и другие факторы, например: ослабление иммунной системы, имеющиеся хронические грибковые инфекции, прием антибиотиков, противозачаточных таблеток, стероидных гормонов, перенесенные стрессы, высокое содержание углеводов, период беременности, сахарный диабет.
Самым вредным токсином, выработанным Кандидой является ацетальдегид, который легко преобразуется в алкоголь или этанол. Часто люди, имеющие кандидоз, ощущают небольшое похмелье в сочетании с усталостью почти каждое утро, вне зависимости от употребления алкоголя накануне.
Диету при кандидозе надо соблюдать потому, что она позволит кандиде остаться без дополнительного питания, и поможет избавиться от токсинов, вырабатываемых этим грибком в короткие сроки.
Что можно есть при кандидозе.
В период лечения кандидоза (молочницы) необходимо соблюдать диету, избегать различных стрессов и постараться отводить больше времени для отдыха и сна.
Для многих людей соблюдать диету при кандидозе бывает очень сложно, так как она требует решимости и самодисциплины. Основная задача диеты при кандидозе заключается в том, чтобы лишить грибок Candida различных источников питания.
Грибок Candida размножается на сахаре и углеводах, когда грибок не имеет пищи, он не сможет разрастаться. Во время диеты необходимо исключить из рациона следующие продукты и вещества, богатые простыми углеводами:
- сахарную свеклу;
- любые фруктовые соки;
- глюкозу, в том числе в таблетках и заменителях сахара;
- лактозу, все обычные (не безлактозные) молочные продукты;
- фруктозу, в том числе и все сладкие фрукты и пюре из них;
- коричневый сахар;
- сахарную пудру;
- мед;
- алкоголь.
Наилучшая диета при лечении кандидоза предполагает употребление яиц, мяса и овощей, имеющих низкое содержание углеводов. Поэтому рекомендуется употребление нежирного мяса и рыбы, яиц, в небольшом количестве кислых фруктов и орехов.
Из мяса предпочтительнее употреблять курицу, индейку, баранину, страуса, фазана, оленину. Но только в тушенном или отварном виде. Также рекомендуется употребление рыбы, приготовленной на пару, не жирной сметаны и творога.
Из овощей, в период диеты, предпочтительнее употреблять: капусту, зеленый салат, огурцы, цветную капусту, фасоль, лук, чеснок, помидоры. Необходимо снизить употребление кофе и чая, так как содержащиеся в этих напитках вещества замедляют действие противогрибковых препаратов.
Ускорению процесса выздоровления помогают безлактозные кисломолочные продукты, которые содержат бифидобактерии, например: ряженка, кефир и не сладкий йогурт. В нашей стране их довольно сложно купить, поэтому можно заменить их йогуртом и кефиром из козьего молока.
При соблюдении диеты противопоказаны: картофель, морковь, кукуруза, тыква. Стоит учесть, что эта строгая диета является лишь одной стороной лечения. Необходимо также принимать противогрибковые медикаменты и применять целый ряд других процедур для повышения эффективности лечения, поэтому при появлении симптомов кандидоза следует обратиться к врачу.
