Но главная тайна раскрыта: витамины обеспечивают организм способностью противостоять различным заболеваниям.
Еще в далеком 1880 году в работах русского врача и ученого Н.И.Лунина было высказано предположение о том, что в потребляемой человеком пище, помимо известных науке уже тогда белков, минеральных веществ, углеводов и жиров, должны обязательно присутствовать неизвестные пока вещества, которые стимулируют жизнедеятельность организма.
Позже такие вещества были найдены и в 1912 году получили название «витамины». За последующие почти сто лет исследователи смогли убедиться в их незаменимости для человека, хотя и сегодня еще не все секреты этих стимуляторов жизни разгаданы.
Командная работа – залог эффективности.
Особо важную роль витамины играют в развитии растущего организма. Их недостаток открывает дорогу болезням и замедлению роста из-за ослабления иммунной системы. Количество витаминов, которое требуется организму ежесуточно, незначительно, но их роль очень высока, поэтому и взрослый человек должен получать эти биологические стимуляторы в нужных количествах.
Каждый витамин имеет свою зону ответственности, но это совсем не означает, что у него узкая функциональность, и за пределами своей зоны он не имеет никакого влияния. Наоборот, все витамины действуют «командой», то есть, отвечая за конкретный участок, помогают другим.
Например, витамин В2 контролирует нормальное функционирование глаз, но он необходим и для обеспечения правильного обмена веществ, где царит витамин А. Такая взаимосвязь делает все витамины важными, ненужных витаминов не бывает.
Рынок надежнее аптеки.
Ученым уже давно удалось выяснить, что в большинстве растительных продуктов содержатся провитамины – вещества, способные в организме превращаться в различные витамины. Например, каротин из моркови, тыквы, петрушки и других продуктов прекрасно «перевоплощается» в витамин А.
Сегодня в аптеках можно приобрести самые разные витаминные комплексы, правильный ежедневный прием которых способен полностью обеспечить потребности организма, выстраивая мощную защиту от различных недугов.
Но не нужно забывать, что в наиболее подходящем для усвоения виде витамины находятся в свежих овощах и фруктах, поэтому, если есть возможность выбора, восполнять дефицит лучше с помощью натуральных продуктов.
Витамины в достаточном количестве и здоровый, активный образ жизни – вот основа непробиваемого барьера для любой хвори.
