Врачами предлагается соблюдать пятикратный прием пищи в небольшом количестве. Исключается плохо переносимая и способствующая газообразованию пища (животные жиры, цитрусовые, сладкое, горох, фасоль, чечевица, капустный лист, молоко, черствый хлеб, сильногазированные напитки, квас, виноград, кишмиш).
Питание детей при дисбактериозе предполагает ограниченное потребление продуктов, содержащих лактозу и фруктозу, особенно если имеется непереносимость, при запоре рекомендуются неочищенные продукты, т.е. вмещающие достаточное количество балластных элементов, с добавлением отрубей, овощей, фруктов.
Питание детей младшего возраста. В случае осложнения при первой стадии дисбактериоза назначается диетическое питание с некоторыми ограничениями. Детей до года оставляют на обычном вскармливании, детям старше года нужно соблюдать диету №4.
Суть назначения – обеспечить кормление при нарушениях пищеварения, ослабить гнилостные и бродильные течение в кишечнике. Данная диета имеет пониженную энергетическую ценность благодаря жирам и углеводам при нормальном содержании белка. Рекомендуется восстановить нормальный рацион питания на 4 дня.
Для детей младенческого возраста оптимальным является материнское непастеризованное молоко, имеющее в своём составе биологически активные вещества, микроэлементы, обладающие защитными для патогенной микрофлоры свойствами. К их числу относят лизоцим, иммуноглобулины, стимуляторы биологического роста.
Детям, находящимся на ненатуральном и смешанном вскармливании, нужно назначать кисломолочные, адаптированные продукты. Детей старше года рекомендуются вскармливать кисломолочными продуктами, приготовленными на закваске, содержащей резидентов нормальной микрофлоры (биолакты, виталакты и пр.) или бифидобактерии.
Диета при дисбактериозе у детей должна быть традиционной принятой по И.Певзнеру. Если преобладают симптомы основной болезни, на фоне которой развился синдром дисбактериоза, необходимо начать лечебное питание в соответствии основному заболеванию.
Питание должно проходить в комфортной обстановке — негативные эмоции за столом пагубно отражаются не только на пищеварении, но и на других органах. Это всё потому, что желудочное сокоотделение относится к свободно-тормозимым реакциям, особенно на первых минутах трапезы.
