С наступлением беременности у многих женщин кардинально меняется диета. Кто-то начинает питаться исключительно здоровой и полезной пищей, налегая на каши и супы.
Кто-то начинает просто есть «за двоих», не особо задумываясь, можно это или нельзя. Среди острых специй и приправ в русской традиционной кухне особое место занимает чеснок. Конечно, ведь кроме аппетитного запаха и остроты он еще и удивительно полезен.
Но то, что хорошо для мамы может быть опасно для ребенка. В этой статье мы разберемся, можно ли беременным есть чеснок, чем он полезен или вреден.
Чем может быть полезен чеснок для мамы и малыша?
1. Согласно народным традициям, поедать чеснок можно и нужно и наступлением холодов. Ведь содержащиеся в нем фитонциды убивают микроорганизмы, препятствуя их размножению, обладают антиоксидантными свойствами, помогающими бороться с инфекцией. К тому же чесночный сок способен обезболивать.
2. Специя содержит в себе большое количество такого витамина, как фолиевая кислота. Всемирная Организация Здравоохранения советуют принимать ее до зачатия, а также в первом триместре беременности, когда закладывается нервная трубка – будущая центральная нервная система малыша.
3. Большое количество витаминов (группы «B», «D», «C») помогает будущей маме противостоять гиповитаминозу, калий способствует нормальной деятельности сердечно-сосудистой и мочевыводящей систем, магний нужен матке, а кальций заботится о прочности костей.
4. Небольшое количество приправы помогает поддержанию нормального артериального давления, что важно при гипертензии или при проявлениях гестоза.
5. Нередко мамы встречаются с варикозным расширением вен именно во время беременности. Замедленное кровотечение способствует тромбозам, а вот вещества, содержащиеся в чесноке, помогают разжижению крови, препятствуют появлению тромбов и улучшают коагуляционные свойства крови.
6. Как и любая специя, продукт усиливает аппетит. Что может пойти как на пользу, если у мамы токсикоз, так и во вред, если у женщины уже есть лишний вес.
Возможные неприятности.
Оценив все полезные качества продукта, давайте теперь узнаем о возможной опасности, которую он в себе хранит. И тогда уже определимся, можно ли беременным есть чеснок.
1. Теоритически возможно появление аллергической сыпи, даже если ранее она не наблюдалась. Скорее всего, это особенность беременного организма и после родов она пройдет. Но, тем не менее, риск существует. Виновны в этом различные эфирные масла, которыми богата специя.
2. Некоторые исследователи считают, что на ранних сроках женщине стоит воздержаться от поедания чеснока, так как он может усилить активность матки, привести ее в тонус. А это увеличивает риск самопроизвольного выкидыша.
3. Жгучий вкус специи способен раздражать слизистую желудка и кишечника, тем самым провоцируя обострение хронического гастрита, эзофагита, или вызывая дебют заболевания.
4. Некоторые утверждают, что чесночный вкус может попасть к малышу, и не понравиться ему. Пока у этой теории не доказательств.
Можно ли беременным есть чеснок?
Итак, подведем итоги: в малых количествах специя беременной женщине не противопоказана, если у мамы вторая половина беременности, нет проблем с вынашиванием, хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта и аллергических реакций.
Для профилактики ОРВИ, а также в гастрономических целях будущая мама может себе позволить 1-2 зубчика в день, добавляя приправу в пищу. Если чеснок предварительно термически обработать, то острота убавиться.
Есть ли замена чесноку?
Если беременной хочется чего-то остренького, то продукт вполне можно попробовать заменить красным перцем или имбирем. Конечно же, в небольших количествах, так как все острое и раздражающее будущим мамам следует употреблять понемногу.
Альтернативой свежему зубчику может стать маринованный чеснок. Конечно, он не будет таким острым, но вкус свой сохранит.
Надеемся, что для себя вы определились, можно ли беременным есть чеснок, но в любом случае для будущей мамы лучше позволить себе что-то запретное в небольшом количестве, чем страдать от желания полакомиться. Поэтому соблюдайте чувство меры, и наслаждайтесь своим положением!
