Черная бузина будет не только бороться с лихорадкой и кашлем, но, кроме того, благодаря большому количеству витаминов и минеральных солей, она укрепит организм, позволяя быстрее справится с инфекцией.
Сильнейшими целебными свойствами обладают цветы бузины и её плоды. Как работает черная бузина? Когда её собирать и как её обрабатывать? Узнайте как из ядовитого растения сделать лекарство! Черная бузина , благодаря своим целебным свойствам , веками использовалась в народной медицине.
Кусты бузины часто разрастаются настолько сильно, что они похожи на деревья. Их маленькие, белые цветы, собранные в зонтики, очень декоративны, но имеют довольно неприятный запах. Черно-фиолетовые фрукты и сочные ягоды также не впечатляют своим вкусом. И все же, и цветы, и плоды бузины относятся к наиболее ценному растительному сырью.
Черная бузина — целебные свойства цветов и ягод
Цветки бузины содержат много флавоноидов и фенольных кислот, кроме того, органические кислоты, стерины, масло, дубильные вещества, тритерпены, минеральные соли. Этот состав ингредиентов определяет потогонные и жаропонижающие свойства этих цветков. Кроме того, они также действуют как мочегонное средство, герметизируют стенки капилляров и улучшают их гибкость. Благодаря своим противовоспалительным свойствам, они также используются для полоскания ангины и обертываний при конъюнктивите .
Еще большее разнообразие ценных веществ скрывает плоды бузины: антоциановые гликозиды, пектины, дубильные вещества, фруктовые кислоты, витамины (особенно много витамина С и провитамина А ), минеральные соли ( кальций , калий , натрий , алюминий и железо ). Помимо потогонных и мочегонных свойств, они также оказывают слабое слабительное и обезболивающее действие. Они принадлежат к так называемым «очистителям крови», они рекомендуются в качестве детоксицирующего препарата и помогают выводить из организма вредные отходы и токсины при ревматических и кожных заболеваниях. Плоды бузины также используют при воспалениях желудка и кишечника, а также в качестве вспомогательного анальгетика приневралгия и ишиас . Это стоит знать
Черная бузина — яд
Вредны для здоровья сырые плоды бузины, потому что они содержат самбунигрин и пруназын. Это вещества, которые могут вызвать отравление, проявляющееся тошнотой, а в тяжелых случаях и рвотой. Фрукты, прошедшие термическую обработку (вареные) или сушеные, лишены этих соединений, поэтому их можно смело употреблять в пищу. Эти токсичные вещества также можно найти в коре и листьях бузины. У них нет их в цветках бузины — они съедобны и могут использоваться на кухне, например, для приготовления салатов.
Когда собирать черную бузину?
Когда-то листья и корни бузины также использовались в травяной медицине, но теперь основным сырьем являются цветы и ягоды из-за их гораздо более сильных лечебных свойств. Цветущие зонтики собираются в мае и июне, когда некоторые цветы еще не развиты.
Им не разрешают сушиться на солнце, потому что они темнеют и теряют свои целебные свойства. Однако, собирая ягоды (в августе и сентябре), целые зонтики собираются только тогда, когда все ягоды спелые, черные и блестящие. Стебель должен быть удален после высыхания.
Черная бузина — аптечные препараты
Черная бузина является составной частью многих растительных препаратов. Ягоды используются в основном в таких препаратах, как смеси от кашля с отхаркивающим действием, помогает при сухом, утомительном кашле.
Ягоды являются одним из главных ингредиентов используемых препаратов, среди прочего при запорах (например, Нормозан) и при кожных заболеваниях, в основном псориазе (например, Бетагран), а также на основе смесей с противовоспалительным и диафорезом (например, Агрифлос), но особенно они полезны при простуде и кашле.
Сделайте дома
Рецепт для отвара цветов бузины: Ложку цветков бузины залейте стаканом холодной воды, доведите до кипения и варите на слабом огне 5 минут. Оставьте на 15 минут, процедите. Пейте 2-3 раза в день по 1/3 стакана как потогонное, жаропонижающее и мочегонное средство.
Рецепт сока бузины: Жарьте ягоды бузины на сковороде, пока они не выпустят сок. Разотрите их в мякоть и протрите через марлю. Смешайте сок с медом (1 часть меда на 10 частей сока), разлить в темные бутылки. Пейте 2-3 раза в день после стакана разбавленного сока (50 г сока, доливаемого горячей водой) при простуде, расстройствах пищеварения, невралгии.
