Настойка на чесноке – одно из самых простых, доступных и полезных средств для лечения целого ряда заболеваний и очистки организма от шлаков. Чеснок издавна известен своими целебными свойствами, и говорить о них можно долго. В чесноке полезно все – зубочки, зеленые листья, и даже шелуха.
Зубочки и шелуха пригодны для производства настоек, а зеленые листья целесообразно употреблять в пищу. Салаты с добавлением листьев чеснока вкусны и полезны, витамина С в них гораздо больше, чем в зеленом луке. Поэтому весной, когда они только появляются, нужно применять их для приготовления салатов. Вкусное блюдо получается из листьев салата и чеснока, при желании в эту смесь можно добавить вареный картофель и растительное масло.
Свойства чеснока
Чеснок, вкусная и полезная приправа к мясным и овощным блюдам. Он повышает аппетит, снижает процессы гниения в желудке и кишечнике, улучшает пищеварение. Фитонциды, имеющиеся в чесноке, уничтожают болезнетворные бактерии, снижают риск заболевания инфекционными болезнями. Чеснок богат витаминами С и РР, витаминами группы В, органическими кислотами, эфирными маслами, микро- и макроэлементами – йодом, цинком, фосфором, калием, кальцием, магнием, железом.
Чеснок оказывает положительное воздействие на формулу крови, имеет противовоспалительное, противосклеротическое, отхаркивающее и противопаразитное свойства. Чесночная настойка способствует ускорению обменных процессов, препятствует образованию атеросклерозных бляшек в аорте, выводит холестерин, благотворно влияет на сердечнососудистую систему, лечит стенокардию, мигрени, головокружения, ослабление памяти.
Чеснок и чесночная настойка хорошо помогают в лечении гнойных ран и не заживающих язв, выводят бородавки, укрепляют волосы. Бактерицидные свойства чеснока позволяют использовать его в лечении дифтерии, туберкулеза, холеры, тифа, малярии и других инфекционных заболеваний.
Рецепты настоек на чесноке
Чесночная настойка на водке или на спирту обладает теми же полезными свойствами, что и свежий чеснок, к тому же спиртное оказывает на организм согревающее воздействие, поэтому настойки можно применять и для внутреннего применения, и для наружных растираний.
Для приготовления лекарства лучше использовать чеснок, выращенный дома без химической обработки. Лишь в таком случае чесночная настойка получится качественной, и польза от нее будет большая. Предлагаем вашему вниманию рецепты домашних лекарств на основе чеснока.
Рецепт 1. Чесночная настойка на водке. На пол-литра водки потребуется 2-3 зубчика чеснока, и 1 стручок острого красного перца. Чеснок и перец измельчаем и закладываем в бутылку или банку с водкой. Ставим в темное прохладное место на 3 дня, затем процеживаем и сливаем в бутылку. Настойку можно употреблять как аппетитное и профилактическое средство. Настойка чеснока на водке долго не храниться, с аппетитом и вкусом ее можно и нужно употребить к мясным блюдам в течение 2-3 дней после приготовления, пока не ухудшился вкус.
Рецепт 2. Чесночная настойка на спирту. Для ее приготовления нам понадобятся 350 грамм чеснока и 200 мл медицинского спирта крепостью в 96 градусов. Чеснок перетираем в однородную массу и складываем в стеклянную банку, вливаем спирт, закрываем крышкой и ставим в прохладное место. Через 10 дней настойку процеживаем, переливаем в другую посуду и пьем каплями с молоком, для очистки сосудов.
Рецепт 3. Для лечения бронхиальной астмы подойдет спиртовая настойка домашнего приготовления. 100 грамм перетертого чеснока нужно залить 150 мл спирта 70 градусов, или водки, и настаивать в прохладном месте в течение двух недель. Время от времени посуду с настойкой нужно будет взбалтывать.
Через 2 недели процедить настойку, перелить в другую бутылку и поставить в холодильник. Принимать с молоком – по 25 капель на полстакана молока 3 раза в день за 20 минут до еды в течение полутора месяцев. Лечение проводить в период с октября по апрель.
Рецепт 4. Для снятия зуда аллергического происхождения можно сделать холодный компресс из чеснока и сухого вина или яблочного уксуса. Для этого головку чеснока нужно растолочь и залить 2 литром уксуса или вина, пропитать салфетку, и приложить к пораженному участку кожи.
Чеснок: ничего не выбрасываем!
Как мы уже говорили – в чесноке полезно все, и даже из шелухи можно сделать отвары и настойки, которые принесут пользу для здоровья. Приведенные ниже рецепты наши предки использовали для избавления от различных недугов, не обращаясь к докторам и аптекарям. Отвары чесночной шелухи можно использовать для полоскания рта для лечения пародонтоза, стоматита, ангины и других воспалений.
Шелуха, заваренная и настоянная на горячей воде, является эффективным средством против грибковых заболеваний и перхоти. Она не только избавляет от перхоти, но и останавливает выпадение волос, укрепляя их корни. Ингаляции из чесночной шелухи можно делать при ангине, насморке, бронхите.
Шелуху можно использовать не только в отварах и настоях – дым от шелухи полезно вдыхать при простуде и насморке. Для этого ее нужно насыпать на сковородку и поставить на огонь. К чесночной шелухе можно добавить луковую – польза от ингаляции не замедлит проявиться. Дышать дымом нужно в течение 3-4 минут, больше вы вряд ли выдержите – начнете чихать, но это будет означать, что носоглотка очищается от бактерий.
Отваром чесночной шелухи нужно умываться для лечения жирной кожи и угревых высыпаний. Для его приготовления 2 столовые ложки измельченной шелухи нужно залить 0,5 литра горячей воды и довести до кипения. Проварить на слабом огне в течение пяти минут и оставить на 10-12 часов. Затем процедить и использовать для умывания.
Водный настой на чесночной шелухе можно использовать для лечения почек и сердца, а приготовить его легко и просто. Столовую ложку измельченной шелухи заливаем стаканом кипятка и оставляем на 8 часов. Затем процеживаем и пьем два раза в день в течение месяца. Делаем перерыв на 10 дней, и возобновляем курс лечения.
