Имбирь, полезные свойства и противопоказания которого известны очень давно, прочно обосновался как в медицине, так и в кулинарии современно человека.
Благодаря 400 уникальным соединениям, имбирь приобрел неограниченное количество лечебных качеств. Наличие эфирных масел обеспечивает особый аромат корня, а генгерол придает кулинарным произведениям пикантную жгучесть. Только в имбире вы найдете всю группу витаминов В, аминокислоты и уникальные кислоты:
- никотиновая;
- олеиновая;
- каприловая;
- линолевая.
Для кого полезен имбирь
Лечебные свойства корня имбиря приносят пользу как мужчинам, так и женщинам.
- Народная медицина использует имбирь в качестве иммуностимулятора и противовирусного средства.
- Дефицит магния и калия в организме каждого человека приводит к сбою сердечно-сосудистой системы, противостоять этому может комплекс микроэлементов, которым богат имбирь. Чай из имбиря поможет улучшить мозговое кровообращение, тем самым укрепить память, и сосредоточить внимание.
- Стрессовые ситуации подстерегают нас на каждом шагу. Регулярное употребление антиоксидантов, содержащихся в имбирном корне, способно уберечь от вялости, раздражения и усталости, бодрит и тонизирует.
Для женщин имбирь – настоящий подарок природы.
Чай из имбиря способен:
- уменьшить боли при менструации;
- уменьшить головную боль и раздражительность при климаксе;
- нормализовать гормональный обмен, что очень важно при бесплодии;
- тонизировать матку во время подготовки к беременности.
Имбирный корень помогает сохранить красоту и молодость за счет содержания в нем кладезя витаминов, минералов, аминокислот и кислот.
Для мужчин волшебный корень может стать источником бодрости, энергии и мужской силы.
- Повышение иммунитет за счет уникальных свойств имбиря способствует предотвращению болезней мочевой и половой системы.
- Половой гормон полноценно вырабатывается при наличии в организме цинка, чем и богат имбирь.
- При похмелье на помощь приходит чай из волшебного корня.
- Регулярное принятие имбирного чая в разумных пределах повысит потенцию.
- Лучшего афродизиака, природного вещества, стимулирующего половое влечение, трудно найти.
Все хорошо в меру, принимайте имбирь согласно предложенной рецептуре.
Лечим болезни имбирем
Используя имбирь в качестве народного средства при лечении, будьте внимательны при приготовлении чаев, настоек и всевозможных блюд. Поставляется имбирный корень в основном с Китая, поэтому в целях безопасности следует вымачивать растение в воде несколько часов непосредственно перед употреблением.
Можно купить имбирный корень, при этом выбираем крепкое растение с плотной структурой. Имбирь белого цвета относится к высшему сорту. Покупая имбирь в порошке, обратите внимание на его цвет. Следует приобретать имбирный порошок песочного или светло-коричневого цвета, но никак не серого.
Болит горло? Прими имбирь. При первых признаках простуды попробуйте принять имбирный чай, добавив в него лимон или его сок. Острую боль в горле снимет тоненькая имбирная пластинка, которая может быть альтернативой аптечного леденца. После еды дважды в день жуйте кусок имбиря, глотать его не обязательно. Постарайтесь после этого 30 минут ничего не пить. Противовоспалительное действие оказывает горячий чай из имбиря при бронхите, ангине, кашле.
Помощь гипертоникам? Имбирь не рекомендуется принимать с гипотензивными средствами, поэтому гипертоники, принимающие лекарства постоянно, должны осторожно относиться к этому корню. Не существует единого мнения у врачей насчет приема имбирного чая гипертониками.
Уникальные компоненты имбиря разжижают кровь, а это гарантирует нормализацию кровяного давления. Способность повышать давление в некоторых случаях ограничивает применение имбиря после перенесенного инсульта или при ишемии сердца.
Уникальные рецепты настойки из имбиря
Самый простой и легкий рецепт приготовления чая с имбирем:
- отрезать 2-3 см имбиря;
- натереть на терке;
- залить кипятком;
- настоять четверть часа;
- при желании добавить мед и лимон.
Не забывайте, что имбирь – бодрящий тоник, поэтому отдавайте ему предпочтение в первой половине суток.
Для любителей восточных напитков существует уникальная рецептура имбирного напитка, который называют любовным. Смешиваем по 1 ст.л. имбиря и солодки, можно взять в сухом виде, и 1 ч.л. молотой корицы. Заливаем смесь 2 л кипятка, доводим до кипения, даем остыть и принимаем по 50-70 мл 1-2 раза в день.
Всем ли полезен имбирный чай
Нет на планете растений, применение которых не имеет противопоказаний. С осторожностью к уникальному корню следует относиться людям, страдающим:
- желчекаменной болезнью;
- наличием камней в почках;
- язвой ЖКТ;
- аллергией на имбирь;
- разжижением крови.
Это относится и к людям, страдающим сахарным диабетом и аритмией. Если вам предстоит операция с наркозом, откажитесь на некоторое время от имбиря. При простуде чай из имбиря рекомендован, как противовоспалительное средство, но при гриппе с высокой температурой его применение противопоказано.
Является ли беременность противопоказанием для применения имбиря
Имбирь прекрасно справляется с проявлениями токсикоза, сильными мигреневыми болями во время беременности. Достаточно положить в рот имбирную пластинку, чтобы не чувствовать утренней тошноты. Напитки и блюда с добавлением имбиря насыщают организм витаминами и полезными веществами, необходимыми для мамы и ребенка.
Помните, что существуют противопоказания для женщин, беременность которых перевалила за второй триместр. Имбирь тонизирует матку и может повышать давление во время беременности. Наслаждайтесь действием имбиря в первой половине беременности.
Худеем с имбирем
Способность имбиря регулировать холестериновый и жировой обмен при помощи уникальных аминокислот делает его применение необходимым в рационе желающих похудеть.
Ускоренный обмен веществ за счет улучшения кровоснабжения способствует быстрому сжиганию калорий, что необходимо при борьбе за снижение веса. Корень имбиря регулирует работу кишечника, стимулируя его перистальтику. Добавьте имбирь в свой рацион — повысьте усваиваемость продуктов.
Изюминка кулинарии – имбирь
Имбирь позволяет разнообразить вкус привычных блюд:
- мяса;
- овощей;
- хлеба;
- десертов.
В Азии имбирь по популярности занимает первое место при приготовлении кулинарных изделий.
Польза маринованного имбиря
Трудно представить суши без маринованного имбиря, который содержит все уникальные качества свежего корня, но намного приятнее на вкус.
- Ежедневное добавление маринованного имбирного корня в обычные блюда гарантирует снижение веса через 1 месяц.
- При отсутствии противопоказаний, маринованный имбирь оказывает положительное действие при астме и бронхите.
- Приятный на вкус, маринованный корень является прекрасным противовирусным средством в период эпидемий гриппа.
- При мигренях и головных болях от стрессов имбирь в маринованном виде действует, как анальгетик.
Косметологические проблемы подвластны имбирю
Хотите разгладить кожу лица, вернуть ей былую упругость, обратитесь за помощью к имбирю. Благодаря антиоксидантным и антисептическим свойствам, волшебный корень поможет убрать морщины и уменьшить пигментацию. Имбирь – необходимая добавка в косметических средствах, таких как:
- кремы;
- маски;
- бальзамы;
- лосьоны.
Регулярные обертывания с имбирем гарантируют быстрое избавление от целлюлита. Полезными свойствами имбиря может похвастаться не каждая пряность, в любое время года имбирный корень является универсальным лекарством и фантастической приправой.
