Чтобы иммунная система эффективно защищала организм от инфекций и других болезней, она должна получать правильное питание.
Здравый смысл и жизненный опыт подсказывают: что бы быть здоровым, надо достаточно и правильно питаться. Изменяя рацион, можно повлиять на устойчивость организма к инфекционным и другим недугам.
Научные данные это подтверждают: активность с которой лимфоциты, фагоциты и натуральные киллеры уничтожают микробы и раковые клетки, зависит от содержания в пище витаминов, минеральных веществ и фитохимикатов.
Недавно проведенное в США исследование показало: пожилые женщины (60-80лет) благодаря здоровому питанию сохраняют иммунную функцию на уровне, свойственном среднестатистическим американкам в возрасте 20-40 лет.
Это согласуется с более ранними данными, наводившими на мысль о том, что постепенное ослабление иммунной защиты к старости — результат не только неизбежного износа организма и долгого воздействия на него вредных факторов внешней среды, но и просто плохого питания. А это дело поправимое.
Вы не поверите, как часто из-за неправильного питания появляются мелкие нарушения здоровья, которые со временем превращаются в тяжелые хронические болезни. Нехватка в рационе тех или иных веществ может ослабить иммунный ответ. В результате начнется инфекция.
Из-за чего повысятся потребности в иммуностимулирующей пище, и её дефицит усилится. Получается порочный круг. К счастью, с помощью пищи можно значительно усилить иммунную систему, в частности увеличив количество лейкоцитов.
Причем вовсе не нужна какая-то строгая диета. Когда речь заходит о здоровой пище, зачастую оказывается, что почти всё вкусное вредно.
Мы же предлагаем вам выбор: разнообразную пищу, которая не только иммуностимулирующая, но и вкусная. Вы наверняка найдёте приемлемые для себя продукты.
Какой смысл менять свой рацион, если всё продается в виде биологических добавок (БАДов)? Верно, без них современному горожанину зачастую не обойтись, однако получать полезные для здоровья вещества вещества из пищи и дешевле, и проще, и эффективнее.
А кроме того, натуральные продукты содержат не только белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества, но и множество других целебных соединений, например фитохимикаты. Притом всё что нужно организму, из пищи усваивается лучше, чем из фармацевтических препаратов. Интересен в связи с этим обнаруженный недавно синергизм натуральных продуктов.
Так, польза для здоровья блюда из помидоров, перца чили и чеснока (например, соуса сальса) больше, чем суммарная польза каждого из трех этих овощей по отдельности.
Взаимоусиливающее действие множества важных для здоровья веществ воспроизвести с помощью очищенных биодобавок крайне трудно, а скорее – не возможно. Ещё одна причина осторожного отношения к БАДам – опасность передозировки.
В составе этих препаратов легко получить слишком много иммунностимуляторов (например, антиоксидантного витамина Е), а это чревато их противоположным. Иммунносупрессивным, эффектом, т.е. риск болезней не снизится, а, наоборот, повысится.
Наконец, полезная для иммунной системы пища обладает и другими ценными свойствами. В частности.
Налегая на садово-огородную продукцию и одновременно сокращая потребление животных жиров (постное мясо, снятое молоко и т.п.), вы будете не только меньше страдать от инфекций – вы снизите риск развития рака, диабета, ишемической болезни сердца, инсультов.
Это так же поможет избегать лишнего веса, хотя для его поддержания, кроме правильного питания, важна физическая активность.
