Несмотря на огромное количество споров, можно с уверенностью сказать, что холестерин необходим для нормального функционирования всего организма.
Проблемы могут возникать при его избытке, он накапливается на стенках сосудов, образуя бляшки (тромбы) и уменьшает проходимость крови, в результате чего может произойти инфаркт миокарда, стенокардия или летальный исход, если эта бляшка полностью закупорит сосуд или оторвется.
Продукты повышающие холестерин в крови, вы можете употреблять на протяжении всей жизни, не догадываясь о возможных последствиях.
Избыток холестерина в крови может стать причиной развития атеросклероза. Учеными доказано, что этим заболеванием страдают практически все пожилые люди, причем мужчин этот недуг поражает на 7-12 лет раньше, чем женщин.
Продукты повышающие холестерин в крови
- продукты животного происхождения: сало, копчености, колбаса, свинина, баранина, говядина, сосиски, фарш, печень, сердце, почки, гусятина и вся кожа с птицы;
- молочные продукты: жирное молоко, сметана и сыр, сливки, сгущенное молоко, маргарин, масло, мороженое;
- яичный желток;
- морепродукты: креветки, крабы, икра, кальмары;
- кофе и какао на молоке;
- кокос;
- сладости: выпечка, булочки, пирожные, торты;
- майонез и другие жирные соусы;
- жареный картофель;
- фаст-фуд: чипсы, картофель фри и др.
Если вы не представляете свою жизнь без мяса, замените свинину и говядину курицей без шкурки и рыбой. Обязательно употребляйте различные каши, свежие овощи и фрукта, а салаты заправляйте только оливковым или растительным маслом, а не майонезом.
Нельзя полностью исключить из рациона питания молочные и кисломолочные продукты, просто выбирайте молоко с низким процентом жирности. Научитесь готовить на пару или запекать в духовке, это намного полезней, чем просто пожарить на сковороде.
Обязательно введите в рацион орехи, они очень полезны для всего организма, т.к. обладают большим количеством полезных веществ. Пейте чай и постарайтесь исключить употребление кофе, особенно натурального. Из алкогольных напитков старайтесь ограничиться красным вином.
При проблемах с лишним весом обратитесь за помощью к эндокринологу, чтобы выявить причину увеличения веса. Правильное питание, активный образ жизни и отсутствие вредных привычек убережет вас от развития атеросклероза.
