Когда-то вкусная «шоколадка» из аптеки доставляла радость и пользу не только детям, но и взрослым. В настоящее время о сладком лакомстве, повышающим гемоглобин, практически забыли. А зря! Ведь это натуральный продукт, с минимальным набором противопоказаний.
Гематоген – пищевая добавка в виде сладкого батончика, позиционирующаяся как лекарственная. Во всем мире гематоген используется для лечения железодефицитных анемий. Железо, входящее в его состав стимулирует кроветворение, при этом успешно повышая гемоглобин.
Польза и вред гематогена.
Несмотря на вкус и внешний вид, гематоген – это все-таки лекарственный препарат, и употреблять его необходимо с осторожностью. Польза гематогена в обогащении организма элементами железа, аминокислотами и витаминами. Вещества, входящие в его состав, благотворно влияют на все обменные процессы и укрепляют организм.
Сфера применения гематогена:
- Потери крови после серьезных травм и операций
- Нарушения работы обменных процессов
- Зрительные нарушения
- Снижение защитных свойств организма
- Плохая память и концентрация внимания
- Различные сбои в пищеварительной системе, приводящие к ухудшению аппетита
- Отсутствие полноценного питания
- Отставание в росте
Ценные вещества гематогена активно обновляют кровь, улучшая работу всех систем. Для растущих детей и подростков, гематоген полезен большим содержанием витамина «А». Необходимые минералы способствуют укреплению кожи, росту волос и здоровью ногтей.
Основное назначение гематогена заключается в повышении гемоглобина. По количеству железа он обгоняет яблоки, белые грибы и печень. Регулярный прием сладких плиток приводит к улучшению качества крови и отличному самочувствию.
Большое содержание быстрых углеводов делает гематоген вредным продуктом для людей:
- с проблемами лишнего веса
- с заболеваниями сахарным диабетом
- беременным
- при тромбозе (увеличивается вязкость крови)
Различные добавки в виде меда, орехов сладкой патоки могут вызвать аллергическую реакцию. Поэтому употреблять гематоген следует с соблюдением меры.
Из чего делали гематоген в СССР
Железосодержащий препарат изобрел швейцарский ученый Адольф Фридрих Гоммель в 1890 году и первое лекарство было названо «микстурой Гоммеля». Состояла микстура из яичного желтка и бычьей крови. В виде твердых плиток гематоген начал производитьсянамного позже.
Изготавливать его начали из переработанной сухой крови с добавлением аскорбиновой кислоты, меда и сгущенного молока. В СССР производство гематогена началось в 1917г. Для производства продукта использовались компоненты крови крупного рогатого скота и различные пищевые добавки. По нормативным документам середины 1950 годов в основной состав гематогена следующий:
- «сухая кровь» (5%)
- «аскорбиновая кислота» (0,12%)
- «патока, сахар, мед, сгущенное молоко» (остальной процент)
Оформляли гематоген как БАД, поставляли на Украину и в Белоруссию. Благодаря фракциям крови животных гематоген обладал полезными свойствами и легко усваивался.
Входит ли в состав гематогена бычья кровь?
Этот вопрос волнует многих покупателей. Если для кого-то не имеет значения элементы крови в составе батончика, то для некоторых такой метод лечения кажется недостойным. В современном продукте уже давно не используется бычья кровь. Вместо нее применяются:
- натуральный гемоглобин (компоненты переработаннойкрови)
- синтетический гемоглобин
И тот и другой вариант гематогена является абсолютно безопасным и эффективным продуктом.
Состав классического гематогена по ГОСТУ сейчас
В настоящее время приобрести натуральный продукт или лекарство нелегко, нарваться на подделку можно даже приобретая препарат в аптеке. Уважающие себя производители все стараются придерживаться стандартов ГОСТа. По нормативам, батончик гематогена имеет вес в 50 гр.(с отклонением в 2 гр.).
Стандартные компоненты в составе батончика:
- «пищевой альбумин черный» (2,5%)
- «патока крахмальная» (12,5%)
- «сгущенное молоко» (19,9%)
- «чистый сахар» (22,8%)
- «ванилин» (не более 0,06%)
Вместо крови используется альбумин. Этот препарат содержит повышенное количество витамина «А» и железа, чем отлично стимулирует выработку новых эритроцитов.
Пищевая ценность и калорийность продукта на 100 гр составляет:
- белки (6 гр)
- жиры (3 гр)
- углеводы (75,5 гр)
- калории (354 ккал)
При содержании в составе лесных орехов, калорийность повышается в полтора раза. Процент калорийности довольно высок, поэтому увлекаться продуктом не рекомендуется.
Суточная норма потребления гематогена
Производители указывают на введение в рацион гематогена детям с 3 лет. Но специалисты рекомендуют увеличить возраст до 5 лет. Суточная норма взрослого человека не должна превышать 50 гр., то есть 1 батончика. Детям разрешено употреблять продукт от 20 гр. до 40 гр. (в зависимости от комплектации и возраста).
При соблюдении суточной дозы употреблять продукт можно неограниченное время. В основном продукт переносится хорошо и не имеет побочных эффектов, главное соблюдение дозировку. При передозировке продукта, что случается редко, признаки могут быть следующие:
- тошнота(рвота)
- диарея с кровянистыми вкраплениями либо запор
- сильные боли в районе кишечника
- мигрени
- суставные боли
Противопоказания к употреблению
Несмотря на отсутствие негативных отзывов, гематоген имеет противопоказания:
- женщины на ранних сроках беременности
- ожирение
- сахарный диабет
- аллергические реакции на компоненты препарата
- тромбофлебит
- дети до 5 лет
- прием лекарственных препаратов
Гематоген недорогой, вкусный и полезный продукт. Во время ВОВ это средство помогало солдатам набираться сил после ранений, уменьшало чувство голода и благотворно влияло на выздоровление.
