Питание во многом определяет состояние нашего здоровья и продолжительность нашей жизни
Эта истина, кажется, ни у кого не вызывает сомнений.Многие диетологи придерживаются той точки зрения, что переедание может ускорить процесс старения.
Также способствует этому чрезмерное употребление сахара и продуктов, содержащих холестерин. Замедляют процесс старения, действуя на клеточном уровне, антиоксиданты, такие, как витамины Е и С. Для нормального самочувствия необходимо употребление в пищу сырых овощей и зерна.
Поиски диеты долголетия продолжаются.
Наблюдение за долгожителями выявило некоторые общие для них особенности в плане диеты:
1. Обязательный завтрак. Долгожители, как правило, завтракают ежедневно.
2. Не переедают — и тем самым поддерживают постоянный оптимальный для них вес.
3. Употребляют минимум жира, соли, сахара, продуктов с высоким содержанием холестерина.
4. Употребляют достаточное количество клетчатки и углеводов.
5. Пьют довольно много воды.
6. Алкоголь употребляют редко и понемногу.
Отсутствие лишнего веса само по себе помогает избежать многих заболеваний, связанных с тучностью, например гипертонии. Пониженное содержание холестерина спасает от атеросклероза.
Клетчатка и вода избавляют от унизительных проблем с постоянными запорами, спазмами желудка, от желчно-каменной болезни.
Про алкоголь и говорить излишне.
Обычно чем старше женщина, тем меньше она двигается и тем больше ест. И, естественно, полнеет.
Между тем чем старше женщина, тем меньше калорий ей необходимо для поддержания функций организма. Главное, чтобы питание было сбалансированным, чтобы содержало все необходимые для организма вещества.
Но бывает и наоборот. Некоторые женщины, особенно одинокие, почти совсем перестают себе готовить, они практически не чувствуют потребности в еде. Естественно, организм истощается, снижается иммунитет. Чем женщина старше, тем больше она нуждается в кальции, витаминах.
Без клетчатки вяло работает кишечник. Это и само по себе неприятно, но вдобавок идет постоянная общая интоксикация организма. Не впадайте в крайности. От разумно организованного питания зависит, насколько ваш организм будет подвержен различным болезням.
