Сбросить лишние килограммы и омолодить организм предлагает известный врач-диетолог Галина Гроссман — методика похудения, разработанная ею, позволяет всего за 6 недель избавиться от 7 — 15 кг.
Огромным плюсом системы питания при диете Гроссман является большой набор разрешенных продуктов. Похудение будет проходить легко, без изнуряющего чувства голода.
Основные принципы методики Гроссман. Диета Галины Гроссман подходит мужчинам и женщинам, людям разных возрастных категорий.
Кроме уменьшения жировых отложений, результатом похудения станет омоложение и чистка организма, улучшение состояния суставов, нормализация артериального давления. Галина Гроссман выделяет 2 этапа своего курса — непосредственно похудение и стабилизация веса.
Методика похудения базируется на 4 основных правилах:
1. Диета предусматривает четырехразовое питание в строго определенное время. Если по каким-либо причинам поесть в обозначенное время не удалось, следует просто пропустить этот прием пищи.
2. Меню должно включать только разрешенные продукты. Нужно придерживаться и рекомендованного количества пищи. Мужчинам следует увеличивать указанные порции на 50 г.
3. Раз в неделю можно пить только воду. Галина Гроссман рекомендует проводить такой «водный» день по четвергам.
4. Количество воды, которое нужно выпивать при похудении ежедневно, не ограничивается. Также можно пить в любых количествах кофе и чай.
Водный день, проводимый каждую неделю, помогает очистить организм, при этом количество выпиваемой воды увеличивается в 1,5 раза. Его не обязательно проводить в четверг, можно выбрать любой день. Начинается очищение накануне.
На 1 и 2 ужин вместо приема пищи выпивают по стакану горячей воды, в которую можно добавить лимон. Вместо воды подойдет и чай, но без сахара. На следующий день в часы приема пищи выпивается по стакану горячей воды и больше ничего.
Для щадящего выхода из суточного голодания завтрак следующего дня должен быть легким, а дальнейшее питание происходит по обычной схеме.
Диета Галины Гроссман предусматривает не только особый режим питания. Диетолог настоятельно рекомендует физическую активность, помогающую быстрее худеть. Это вовсе не означает, что необходимо ежедневно упражняться в тренажерных залах. Подойдет бег в парке, спортивная ходьба, йога, даже танцы.
После достижения определенных показателей веса нужно пройти курс его стабилизации, длящийся 4 недели. В этот период придерживаются приема пищи по часам, но уже разрешены перекусы из фруктов, можно есть сладкое.
Галина утверждает, что трижды в месяц можно проводить праздники «живота» и есть абсолютно все, что хочется. Кроме того, «водные» дни уже не нужно делать каждую неделю — достаточно одного в месяц.
Рекомендации по питанию
Перечень разрешенных продуктов, который разработала Галина, включает продукты, содержащие много клетчатки, белка. В меню можно включать овощи (кроме картофеля и других «тяжелых» овощей), фрукты (кроме бананов и винограда), зелень, нежирные молочные продукты, постное мясо, рыбу, морепродукты, яйца.
Для достижения ощутимых результатов Галина Гроссман рекомендует придерживаться определенных ограничений порций. Больше всего можно есть на завтрак. Например, меню первого завтрака может включать по 200 г овощей и отварного постного мяса или рыбы, одного кусочка черного хлеба, стакана несоленого томатного сока, небольшой чашки кофе без сахара.
Обед может состоять из мясного бульона или легкого овощного супа (до 400 мл), 100 г овощей, стакана йогурта или нежирного кефира и чашки чая или кофе (без сахара). На первый и второй ужины Галина советует съесть до 200 г фруктов или несколько штук кураги, чернослива и выпить чашку чая, томатного сока или обезжиренного кефира.
Чтобы сделать свое питание максимально разнообразным и худеть легко, диетолог в своей книге приводит множество рецептов вкусных блюд из разрешенных продуктов.
Диета Галины Гроссман — превосходная возможность снова стать стройным, но при этом не навредить своему организму.
Предложенная ею система питания — это образец сбалансированного, здорового питания. Интересно, что многие люди, привыкнув к такому режиму во время похудения, продолжают придерживаться его даже после нормализации веса, продлевая тем самым свою молодость, укрепляя здоровье.
